Школы Салехарда и Ноябрьска будут использовать программно-аппаратный комплекс «Фотокасса», который с помощью искусственного интеллекта отслеживает качество питания. Средства на его закупку будут выделены в этом году.
Внедрение комплекса призвано улучшить качество питания в образовательных организациях.
«Цифровое решение поможет усилить контроль за качеством школьного питания. С его помощью будет производиться достоверный учет продуктов, мониторинг производственного процесса и оценка характеристик готовой пищи (вес, температура, внешний вид)», — говорится в официальном комментарии департамента образования ЯНАО.
Ранее стало известно, что рабочая группа при Минпромторге разработает 200 блюд, которые войдут в стандарт русской кухни. Это будут как привычные уха и блины, так и кулинарные изыски, такие как курник, говяжий рубец, визига.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
