Апельсиновый пирог — настоящее солнечное чудо, который покорит вас своей нежностью и ярким цитрусовым ароматом! Этот рецепт — идеальный баланс пользы и удовольствия: без грамма сахара, но с максимумом вкуса. Готовится проще простого, а результат впечатлит даже самых привередливых сладкоежек!
Ингредиенты:
- ️Мука – 320 гр.
- ️Апельсины – 900 гр.
- ️Кефир 3.2% - 200 мл.
- ️Яйца – 6 шт.
- ️Сахарозаменитель – 2 ст.л.
- ️Кокосовая стружка – 30 гр.
- ️Разрыхлитель – 10 гр.
- ️Ванилин – ½ пак.
🍊🍊🍊
🍊🍊🍊
Приготовление:
- 🍊 Тщательно мою цитрусы, очищаю их от кожуры (удобно использовать ложку) и нарезаю небольшими кусочками. Важно не делать их слишком крупными, чтобы вкус равномерно распределился в тесте.
- 🍊 В отдельной миске соединяю муку с разрыхлителем и ванилином. Это основа нашего пирога, которая обеспечит ему воздушность и приятный аромат.
- 🍊 В другой ёмкости взбиваю яйца с сахарозаменителем до лёгкой пены, затем добавляю кефир и ещё раз перемешиваю.
- 🍊 Постепенно всыпаю сухую смесь в жидкую, аккуратно размешивая до однородности. Затем добавляю нарезанные апельсины (но оставляю немного для украшения) и бережно вмешиваю их в тесто.
- 🍊 Тесто переливаю в форму, застеленную пергаментом, сверху посыпаю кокосовой стружкой и отправляю в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. При подаче сукрашаю дольками свежего апельсина.
И вот он — золотистый, благоухающий цитрусами пирог готов! Его влажная текстура и солнечный вкус поднимут настроение в любой день. Этот десерт доказывает, что полезное может быть невероятно вкусным. Приятного чаепития и пусть каждое ваше кулинарное начинание будет таким же удачным, как этот чудесный пирог!
