Лето 2025 обещает быть особенно жарким! Когда термометр показывает +35°C в тени, а асфальт плавится под ногами, мы инстинктивно ищем спасение в прохладных напитках и холодных десертах. И что может быть лучше густого, кремового шоколадного коктейля с мороженым, который можно приготовить дома за 5 минут для всей семьи? Известно, что среднестатистический россиянин съедает 2,5 кг мороженого в год.
По прогнозам метеорологов, лето 2025 года станет одним из самых жарких за последние десятилетия. В европейской части России могут нагрянут температуры до +38-40°C
При температуре +30°C человек теряет до 2-3 литров жидкости в день только через потоотделение
Самая высокая температура в России была зафиксирована в 2010 году в Калмыкии — +45,4°C
В жаркую погоду наш организм сжигает на 20% больше калорий для поддержания нормальной температуры тела
Говоря о мороженом, оно имеет удивительно древнюю историю. Первые упоминания о замороженных сладостях относятся к 3000 году до н.э. в Древнем Китае, где императоры лакомились смесью снега, льда и фруктов. В России мороженое появилось при Екатерине II в XVIII веке.
Рецепт шоколадного коктейля с мороженым
Этот восхитительный коктейль готовится всего за 5 минут и станет настоящим спасением в жаркий день!
Ингредиенты:
- 500 г ванильного мороженого (пломбир)
- 300 мл холодного молока (жирностью 2,5-3,2%)
- 100 г качественного горького шоколада Конфаэль
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 200 мл взбитых сливок (33% жирности)
- Щепотка ванилина
- Лед для подачи
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке (30 секунд на средней мощности). Дайте немного остыть.
Шаг 2. В блендере соедините мороженое, холодное молоко, растопленный шоколад, какао-порошок и сахарную пудру.
Шаг 3. Взбивайте 2-3 минуты до получения однородной кремообразной массы.
Шаг 4. Добавьте щепотку ванилина и еще раз взбейте 30 секунд.
Шаг 5. Разлейте коктейль по высоким бокалам или стаканам, добавьте лед.
Шаг 6. Украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Почему стоит выбрать шоколад Конфаэль для коктейля
Секрет идеального шоколадного коктейля кроется в качестве используемого шоколада. Шоколад от фабрики Конфаэль – это гарантия насыщенного вкуса и аромата в вашем напитке.
Преимущества шоколада Конфаэль:
- Натуральные ингредиенты без искусственных добавок
- Высокое содержание какао
- Идеальная текстура для растапливания и смешивания
- Богатый шоколадный аромат, который раскрывается в коктейле
- Широкий ассортимент – от молочного до горького шоколада
Качественный шоколад Конфаэль растворяется равномерно, не дает комочков и придает коктейлю глубокий, многогранный вкус. В отличие от обычного магазинного шоколада, продукция Конфаэль содержит натуральное какао-масло, которое обеспечивает кремовую текстуру и длительное шоколадное послевкусие.
Полезные советы:
- Используйте очень холодное молоко – это сохранит структуру мороженого
- Не перевзбивайте коктейль – достаточно 2-3 минут в блендере
- Охладите бокалы в морозилке на 10 минут перед подачей
- Подавайте сразу – коктейль быстро тает в жару
- Экспериментируйте с топпингами – карамельный сироп, орехи, ягоды
Спасибо, что прочитали эту статью до конца!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на наш канал – впереди еще много интересных кулинарных открытий и сезонных рецептов.
🎁 Специально для читателей Дзена: при заказе шоколада на сайте confaelshop.ru используйте промокод ДЗЕН и получите скидку 10% на всю продукцию!
