Куриные крылышки — идеальный вариант для бюджетного, но вкусного ужина. Их можно приготовить десятками способов, но мы выбрали 5 самых удачных — от хрустящих до нежных и ароматных.
1. Крылышки в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты (на 8–10 крылышек):
- 3 ст. л. мёда
- 2 ст. л. горчицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. соевого соуса
- Соль, перец
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты для маринада.
- Обмазать крылышки, оставить на 30 минут (или на ночь в холодильнике).
- Запекать 35–40 минут при 190°C, переворачивая.
Подача: С овощным салатом или картофелем фри.
2. Хрустящие крылышки в панировке
Ингредиенты:
- 10 крылышек
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушёного чеснока
Приготовление:
- Крылышки обмакнуть во взбитое яйцо, затем в сухари со специями.
- Выложить на противень, запекать 40 минут при 200°C.
Лайфхак: Для сочности добавьте в панировку 1 ст. л. майонеза.
3. Крылышки в соусе терияки
Ингредиенты:
- 10 крылышек
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 см имбиря
Приготовление:
- Обжарить крылышки до золотистой корочки.
- Добавить соус терияки (смесь соевого соуса, мёда, масла и имбиря).
- Тушить 10 минут под крышкой.
Подача: Посыпать кунжутом и зелёным луком.
4. Острые крылышки "Баффало"
Ингредиенты:
- 10 крылышек
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. л. острого соуса (например, Tabasco)
- 1 ч. л. уксуса
Приготовление:
- Запечь крылышки 30 минут при 200°C.
- Растопить масло, смешать с соусом и уксусом.
- Обмазать крылышки и запекать ещё 5–7 минут.
Совет: Подавать с сельдереем и соусом "Блю чиз".
5. Крылышки с лимоном и травами
Ингредиенты:
- 10 крылышек
- 1 лимон
- 2 веточки розмарина
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец
Приготовление:
- Смешать масло, сок лимона, розмарин, соль и перец.
- Замариновать крылышки на 20 минут.
- Запекать 35 минут при 190°C.
Подача: С дольками лимона и зеленью.
Почему крылышки — это выгодно?
✅ Дешевле, чем грудка — но такие же вкусные.
✅ Быстро готовятся — от 30 до 50 минут.
✅ Универсальны — подходят для фуршета, пикника или ужина.
Какой рецепт попробуете первым? Делитесь в комментариях!
📌 Следующий пост: "5 рецептов с куриными бёдрышками" — пишите, если интересно!
Больше рецептов на нашем канале
