О том, сколько будет стоить приготовление картофельного пюре и котлет на семью в разных регионах страны, выясняли сотрудники портала Bankiros.ru. Для расчета так называемого индекса «пюре с котлетой» они взяли информацию Росстата о средних потребительских ценах за август 2024 года по субъектам РФ.
В итоге установлено, что за год стоимость набора для приготовления этого блюда в среднем увеличилась более чем на 15%. Однако в Курске ингредиенты оказались чуть ли не самыми дешевыми.
За основу были взяты пропорции из расчета на семью.
Для котлет: 500 граммов фарша, 125 граммов хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 3/4 стакана молока (180 мл), 1/2 стакана сухарей (55 г).
Для пюре: 700 граммов картофеля, 0,7 стакана молока (168 мл), 1,4 столовой ложки сливочного масла (21 г).
Подсчеты показали, что приготовление пюре с котлетой по такому рецепту в среднем по России обойдется в 378 рублей (в августе 2023-го было 328 руб.).
В топ-3 самых недорогих блюд вошли регионы Черноземья: Белгородская область (298 рублей), Липецкая (299 руб.) и Курская область (301 рубль). Пятерку субъектов РФ, где дешевле обойдется всего приготовление, замкнули Омская область (309 рублей) и Чувашия (316 руб.).
Самая же высокая цена на пюре с котлетой оказалась в Чукотском автономном округе — 856 рублей за порцию.
В тему:
Сергей Яшин, фото ИИ
Постоянный адрес новости на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/lenta/2024/11/02/113330/.
Новости Курска за ~ 2 ноября ~ ноябрь 2024 года.
