Простой рецепт пончиков
Рецепт+анекдоты Пончики на кефире Ингредиенты: Кефир 350 мл Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Мука 300 г Масло растительное для жарки. Начинаем с кефира. Выливаем в него одно сырое яйцо. Высыпаем соль, сахар и соду. И хорошенько всё промешиваем, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Внимание! Хорошенько, но медленно и аккуратно – взбивать не нужно. Когда сахар, соль и сода растворились в кефире с яйцом, всыпаем муку. Её может быть и больше, чем 300 граммов – зависит от муки. Тесто должно быть довольно густым...