Гриль – это не только мясо и овощи! Если вы хотите удивить своих гостей, попробуйте приготовить оригинальные сладкие десерты на углях. Прямо на гриле можно приготовить множество вкусных и необычных блюд: от карамелизированных фруктов до аппетитных пирогов. Вот несколько идей для вдохновения.
1. Гриль-бананы с шоколадом и орехами
Это простой, но невероятно вкусный десерт, который готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Бананы (по количеству гостей)
- Шоколад (лучше темный)
- Орехи (фундук, грецкие или миндаль)
Приготовление:
- Разрежьте банан вдоль, но не до конца.
- Вложите в разрез кусочки шоколада и посыпьте измельченными орехами.
- Заверните банан в фольгу и положите на гриль. Готовьте 5-7 минут, пока шоколад не растает.
Подавайте прямо в фольге – ваши гости будут в восторге!
2. Гриль-ананасы с корицей и медом
Сочные ананасы на гриле приобретают карамельную корочку и становятся настоящим лакомством.
Ингредиенты:
- Свежий ананас (нарезанный кольцами)
- Корица
- Мед
Приготовление:
- Нарежьте ананас кольцами и посыпьте корицей.
- Положите кольца на горячий гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
- Снимите с гриля и сразу полейте медом.
Такой десерт можно подавать как сам по себе, так и с шариком ванильного мороженого.
3. Шоколадный гриль-сэндвич с маршмэллоу
Любите шоколад и маршмэллоу? Тогда этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
- 2 ломтика белого хлеба
- Шоколад (плитка)
- Маршмэллоу
Приготовление:
- На один ломтик хлеба положите несколько кусочков шоколада и маршмэллоу, накройте вторым ломтиком хлеба.
- Положите сэндвич на решетку гриля и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока шоколад не растает, а хлеб не подрумянится.
Результат — хрустящий снаружи и тягучий внутри сэндвич, который придется по душе как взрослым, так и детям.
4. Персики на гриле с маскарпоне
Персики на гриле – это нежное лакомство, которое идеально сочетается с кремом из маскарпоне.
Ингредиенты:
- Спелые персики
- Маскарпоне
- Мед или сироп агавы
Приготовление:
- Разрежьте персики пополам и удалите косточки.
- Положите половинки персиков на гриль, срезом вниз, и жарьте 3-5 минут, пока не появится характерная решетчатая корочка.
- Снимите с гриля, положите немного маскарпоне в каждую половинку и полейте медом или сиропом.
Этот десерт не только выглядит эффектно, но и вкус просто потрясающий!
5. Пирог на гриле
Да, на гриле можно испечь даже пирог!
Ингредиенты:
- Готовое тесто для пирога (слоеное или песочное)
- Начинка по вкусу (ягоды, фрукты, варенье)
Приготовление:
- Разделите тесто на две части: одну положите на сковороду, пригодную для использования на гриле, выложите сверху начинку, закройте второй частью теста и защипните края.
- Поставьте сковороду на гриль и готовьте на среднем огне 20-25 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
Этот пирог можно подавать с мороженым или сливками – идеально для завершения гриль-вечера!
Заключение
Приготовление десертов на гриле – это интересный способ разнообразить ваш ужин на свежем воздухе. Карамелизованные фрукты, шоколадные лакомства или даже полноценные пироги — такие блюда точно произведут впечатление на ваших гостей. Не бойтесь экспериментировать и находить новые сочетания вкусов!
