🥞 Блины и сладкий сливочный крем. Готовим вкусный блинный торт.

Рецепт простого домашнего торта. Подать такой тортик можно на завтрак или же побаловать гостей за праздничным чаепитием. Блинчики можно испечь по своему любимому рецепту, либо взять те, что предлагаются автором в этом рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко - 350 мл
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 1.5 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 200 г
• Кипяток - 150 мл
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка

Крем

• Сливки 35% - 400 г
• Молоко сгущенное - 200 г (по вкусу)
• Ванилин - щепотка
• Шоколадная глазурь - для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовим тесто для блинов. Смешать яйцо с сахаром и солью. Влить 2/3 молоко, перемешать. Всыпать муку с содой, замесить густое тесто без комочков при помощи венчика.

2. Влить остатки молока и кипяток, перемешать. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут.

3. Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Влейте порцию теста и распределите по сковороде. Обжарьте блин с двух сторон. Пожарьте все блины.

4. Блины сложите стопкой.

5. Для крема взбейте охлажденные сливки с ванилином. Как только сливки начнут загустевать, добавьте сгущенку и продолжайте взбивать крем до мягких пиков. Сладость крема регулируйте по вкусу сгущенкой.

6. Промажьте каждый блин кремом, укладывая их друг на друга.

7. Украсьте блинный торт, как нравится. Я сделала это при помощи шоколадной глазури. Перед подачей дайте торту настояться и пропитаться.

Приятного аппетита!

📌 Рецепт с пошаговыми фото

-------

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Вы всегда можете собрать такой тортик из разных блинов и с разным кремом. Любезно делимся с вами полезными подборками по теме рецепта из нашей БАЗЫ.

✅ Блинные торты (40 рецептов)

✅ Блины (737 рецептов)

✅ Крем для торта (98 рецептов)

ПОДПИСАТЬСЯ

Каждый день в ДЗЕН мы выпускаем для вас новые рецепты и кулинарные идеи. Если Вы еще не в нашем сообществе, но любите готовить, подписывайтесь. Будем рады видеть Вас в комментариях.

------

Теги оп теме: #торт #блинныйторт #десерт #сладкое #блины