Легенда создания тирамису берет свое начало в XVII веке в Тоскане. Эрцгерцог Козимо III Медичи, известный своей любовью к сладкому, посетил город Сиена. Кондитеры, стремясь удивить почетного гостя, создали необычный десерт на основе сыра.
Сладость пришлась по душе сановнику, который забрал рецепт с собой во Флоренцию. Там придворные повара начали включать десерт в меню всех торжеств. Мы предлагаем вам приготовить ПП-тирамису.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 60 гр;
- банан — 80 гр;
- кофе — 1 ч. ложка;
- теплая вода — 50 гр;
- мягкий творог 0,1% — 120 гр;
- творожный сыр — 20 гр;
- подсластитель — по вкусу;
- какао — 10 гр.
Измельчите овсяные хлопья в блендере, а банан разомните вилкой. Смешайте геркулес, банан и какао.
Растворите кофе в тёплой воде, вылейте к смеси. Выложите заготовку в форму. Соедините творог, творожный сыр и подсластитель. Положите крем сверху овсяной массы и поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте какао.
Ранее мы рассказали, как приготовить суп с сосисками.
