Много лет выращивал кабачки на своем участке. Каждый год та же история - растут как на дрожжах, а есть не хочется. К осени все отправляются в компост. Решил я это дело прекратить и найти что-то поинтереснее. И нашел! Мускатная тыква стала настоящим открытием.
Как вырастить мускатную тыкву
Начал я с сорта "Лола". Хороший сорт, неприхотливый. Плети у него длинные, до 3 метров вырастают. Сажаю прямо в грунт, как раньше кабачки сажал. От посева до сбора урожая проходит месяца три, не больше. Земля у меня так себе, не самая плодородная. Но тыква растет отлично, даже без особых подкормок.
Многие думают, что с тыквой возни много. Ничего подобного! Растет сама, главное - место ей выделить посолнечнее.
Хотите узнать, как из маленького семечка вырастает здоровенная тыква? Дочитайте до конца, все расскажу.
Что за урожай дает мускатная тыква
Тыквы сорта "Лола" вырастают знатные. В длину до 40 см, а весом по 4-5 кг каждая. Формой напоминают грушу, а внутри ярко-оранжевые. Что хорошо - семян в них мало, только в широкой части. Когда готовишь, не приходится долго выковыривать.
В первый год вырастил две тыквы. Еле поднял, такие увесистые. На следующий год уже шесть штук уродилось. Хватило и себе, и соседям раздать.
А знаете, сколько всего можно приготовить из одной такой тыквы? Не поверите, пока сами не попробуете. Давайте дальше расскажу.
Что готовлю из мускатной тыквы
Мускатная тыква - просто клад витаминов. Для детей особенно полезна. Я ее чаще всего запекаю. Режу кружками в сантиметр толщиной, на противень, маслом сбрызну, солью посыплю и в духовку. Минут 40 - и готово.
Жена придумала соус делать - майонез с чесноком смешивает. Вкуснотища получается! Даже сын, который овощи не особо жалует, за обе щеки уплетает.
Суп из нее варю, в кашу добавляю. А однажды даже пирог испекли. Объедение!
Хотите знать, как сохранить тыкву на всю зиму? Сейчас расскажу, только никому!
Как хранить мускатную тыкву
Вот за что люблю мускатную тыкву - лежит долго, не портится. У меня в подвале до весны хранится. Главное - правильно собрать. Когда срезаешь с грядки, оставляй хвостик сантиметра 3-4. Если под корень срезать, быстро загниет.
Семена тоже сохранить можно. Я в прошлом году собрал, высушил, а весной посадил. Все взошли, как миленькие.
Вот так мускатная тыква заменила мне кабачки. И урожай отменный, и вкусно, и хранится хорошо. Попробуйте вырастить, не пожалеете!
Мускатная тыква - настоящая находка для огородника. Растет легко, плодоносит обильно, в еде универсальна. С ней и заготовок на зиму наделаешь, и свежей всю зиму есть будешь.
Спасибо, что дочитали до конца! Если статья понравилась, ставьте лайк. Подписывайтесь на канал, будет еще много интересного. И обязательно напишите в комментариях, выращиваете ли вы мускатную тыкву?
Читайте также: