В Европе и Америке фуршет является традиционным вариантом угощения гостей на свадьбе. Для России это довольно свежий тренд, который в последнее время начинает набирать популярность.
Сейчас невероятно огромный выбор мест, для организации свадебного банкета: от ресторанов в черте города до загородных домов и шатров в парках.
Однако выбор мест для фуршета гораздо шире, так как рассматривать можно не только существующие площадки, но и практически любое пространство на свежем воздухе, если, конечно, позволяет погода.
Во время фуршета гостям предлагаются холодные и горячие закуски, порционные десерты и сладости, различные напитки.
Следует отметить, что фуршетное меню обойдётся дешевле банкетного, так как фуршет не предусматривает подачи горячего. Помимо этого отсутсвует привязка к конкретному количеству гостей, не требуется организация сидячих мест...
Так что я за выбор фуршета. Это проще и не так затратно.
А как думаете вы?
