Тюменка обнаружила «грибы высокой кухни»: черные лисички, которые считаются большим деликатесом. Цена за 35 граммов начинается на маркетплейсах от 1550 рублей. В Европе их покупают от 200 евро за килограмм.
Черная лисичка, черный рожок или по науке, вороночник рожковидный выглядит не очень привлекательно. У него морщинистая воронкообразная шляпка (черная внутри и серая снаружи), а ножки почти нет. Французы прозвали их «трубы смерти».
Обычно грибники просто проходят мимо, принимая колонии рожков за поганки. Однако профи с удовольствием собирают такие грибы, сушат и наслаждаются тонким вкусом и ароматом, чем-то напоминающим трюфель.
Черные лисички достаточно распространены, они растут по всей европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Грибы занесены в Красные книги Карелии и Архангельской области.
Конфликт на дороге. Тюменца не пропустили, а он разбил чужую машину. ВИДЕО
Ранее «Наш город» публиковал материал о белых грибах.
Раскрыли карту урожайных мест, поделились хорошими рецептами.
Читайте также:
Уникальный гриб из Красной книги нашли под Тюменью
Шесть ведер за два часа: тюменские грибники делятся секретными местами сбора опят
Ссылка на статью: https://nashgorod.ru/news/2024-09-12/dorogoy-sibirskiy-tryufel-sobirayut-v-lesah-pod-tyumenyu-5192786
