Закуска «Пикник» — идеальное решение, если вы хотите приготовить быстрое и вкусное угощение. Вы затратите всего полчаса на маринование и 10 минут на подготовку ингредиентов. Порадуйте гостей и домашних ярким и ароматным блюдом, которое может стать вашей фирменной закуской.
Ингредиенты:
Помидоры — 3−4 шт.;
растительное масло — 3 ст.л.;
чеснок — 2−3 зубчика;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 1,5 ч.л.;
яблочный уксус 6% - 1 ст.л.;
чёрный молотый перец по вкусу;
зелень (любая, чем больше, тем вкуснее): петрушка, укроп, руккола.
Приготовление:
Помидоры помойте и нарежьте кружочками толщиной 1,5 см. Соедините масло с уксусом, солью, сахаром.
Измельчите зелень и чеснок. Добавьте их к заправке и хорошо перемешайте до растворения сахара и соли.
Выложите помидоры в миску или контейнер, каждый кружок смажьте заправкой. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30−40 минут.
Блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусного насыпного пирога к чаю.
elvira2024 © UGRA.RU
