Приветствуем вас, дорогие друзья! Прошла 36 неделя 2024 года. За окном осень и всё больше хочется посидеть дома в уютной тёплой обстановке. Дети пошли в школу, а у нас с вами появилось чуть больше времени на то, чтобы порадовать родных вкусными и домашними блюдами.
Мы собрали для вас 10 лучших рецептов прошедшей недели — простых, но таких душевных! Тут и осенние овощи, и ароматная выпечка, и наваристые супы для согревающих семейных обедов. Эти блюда легко готовить, а результат точно порадует. Загляните в подборку, выберете понравившееся блюдо и готовьте с удовольствием😘🧡
1. Свекла по-корейски на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 500 г
- Уксус яблочный 5% - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
Б: 1.5 Ж: 6.9 У: 8.46
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Макароны с фаршем и грибами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш куриный - 500 г
- Макароны любые - 120 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь мелкая - 1 шт.
- Грибы свежие - 200 г
- Сливки 10% - 500 г
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр твердый - по желанию
- Масло растительное - 1 ст.л.
Б: 10.02 Ж: 8.54 У: 8.73
Калорийность: 153 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Дип из баклажанов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 3 шт. (700 г)
- Масло оливковое - 50 мл
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Кинза - 15 г
- Соль - по вкусу
- Французские травы - 2 щепотки
- Горчица - 1 ч. л.
Б: 1.17 Ж: 6.3 У: 4.25
Калорийность: 79 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Римская пицца (+тесто)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука – 220-230 г
- Вода – 150 мл
- Растительное масло – 1+0,5 ст.л.
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Соль крупная – 0,5-1 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Сыр – 70-80 г
- Колбаса с/к – 50 г
- Бекон – 2 полоски
- Помидор крупный – 1 шт.
- Итальянские специи – 1 ч.л.
- Масло – для жарки
- Зелень – для подачи
Б: 8.12 Ж: 11.73 У: 25.33
Калорийность: 238 кКал
Время приготовления: 1465 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Суп из зеленого лука с яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица (у меня голени) - 400 г
- Лук зеленый - 200 г
- Яйцо - 3 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Рис - 80 г
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Вода - 1,5-2 л
Б: 3.42 Ж: 2.64 У: 3.98
Калорийность: 53 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Вафли из куриной грудки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 300 г
- Сметана - 50 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сыр Пармезан - 30 г
- Мука рисовая - 1 ст.л. (с горкой)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Петрушка - 15 г
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное - для смазки панелей вафельницы
Б: 17.83 Ж: 7.18 У: 4.36
Калорийность: 159 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Маринованные лисички с луком на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лисички - 500 г
- Перец черный горошек - 5 шт.
- Лук репчатый - 150 г
Маринад:
- Вода - 500 мл
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
Б: 1.36 Ж: 0.74 У: 5.67
Калорийность: 32 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Печеночный пирог с морковью и луком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сметана - 150 г
- Масло растительное - 75 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Печень куриная - 200 г
- Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Сыр - 50 г
Б: 9.51 Ж: 15.29 У: 13.88
Калорийность: 231 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Вафли из киноа в вафельнице
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Киноа в готовом виде - 200 г
- Кабачок - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука рисовая - 1 ст. л.
- Масло - 5 мл
- Соль - по вкусу
Б: 3.99 Ж: 3.09 У: 13.48
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Сырники из рикотты с манкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рикотта - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 2 ст.л.
- Манная крупа - 3-4 ст.л
- Масло растительное - 2 ст.л.
Б: 9.41 Ж: 12.83 У: 25.24
Калорийность: 257 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
