Для приготовления вкусных пельменей нужно знать несколько простых правил.
Во-первых, не стоит бросать пельмени в кипящую воду. Нужно дождаться, пока вода начнёт закипать, и только потом положить их в кастрюлю.
Во-вторых, нельзя закрывать крышку кастрюли, иначе пельмени могут слипнуться.
В-третьих, не стоит добавлять в воду соль или масло. Пельмени могут потерять форму.
В-четвёртых, после того как пельмени всплывут, нужно поварить их ещё две минуты.
В-пятых, не стоит переваривать пельмени. Они должны быть мягкими, но не разваренными.
