Запечёная скумбрия

🐟 Скумбрия запеченная в фольге 📋 Ингредиенты: • скумбрия – 2 шт. • лук – 100 г. • петрушка – 2-3 веточки • чеснок – 2 зубчика • соль, перец – по вкусу • сок лимона – пара капель 📋 Приготовление: 1. Скумбрию размораживаем и моем. 2. Разрезаем брюшко и потрошим рыбу, не отрезая голову. 3. Хорошо промываем внутри. 4. Рыбу солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона. 5. Лук и зелень нарезаем мелко, перемешиваем. 6. Заполняем брюшко рыбки луком и петрушкой. 7. Натираем скумбрию измельченным чесноком и заворачиваем каждую рыбку в фольгу. 8. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем около часа. 9. Подаем рыбу чуть приоткрыв фольгу. Можно украсить зеленью.