Запеченная рыба или морепродукты станут отличным здоровым ужином для тех, кто худеет, рассказала «Газете.Ru» врач-терапевт и диетолог Елена Устинова. По ее словам, вечерний прием пищи во время диеты должен содержать легкоусвояемый белок и клетчатку.
Рыба и морепродукты, особенно в запеченном виде, — самое лучшее решение для ужина. Кроме того, подойдут яйца, творог, курица, а также нежирная говядина или свинина. Подавать эти продукты следует с овощами, богатыми клетчаткой. При этом важен сам процесс приготовления — жареное мясо или рыбу в позднее время суток лучше не есть. Вместо этого можно приготовить их на пару или на гриле, — поделилась врач.
Она добавила, что в здоровом приеме пищи стоит избегать углеводов и не употреблять вечером гречку, рис или макароны. Нужно также исключить соленые, сладкие, жирные и тяжелые блюда. Ужин для худеющих должен быть легким, быстрым и питательным, при этом есть нужно не позже чем за три-четыре часа до сна, подытожила Устинова.
Ранее заведующий центром сомнологии ФГБУ НМИЦО ФМБА России, терапевт, пульмонолог-сомнолог Дмитрий Дуйкин рассказал, что поздний ужин, занятия спортом и чтение тревожных новостей могут испортить сон. По его словам, процессы пищеварения контролируются мозгом, которому после ночного перекуса приходится работать, а не отдыхать.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале
