Летние краски опять удивляют,
С Яблочным Спасом, друзья, поздравляю!
Мира, улыбок, здоровья, добра,
Покоя в душе и на сердце тепла.
(из свободного доступа)
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня Яблочный Спас. Но, к сожалению в этом году яблони у нас отдыхают. Яблочками нас не радуют.
Но есть много фотографий прошлых лет. В прошлом году яблок было много. Хочется в такой праздник просто посмотреть фото и полюбоваться урожаем яблочек прошлых лет. Наши уральские яблочки не слишком большие , но вкусные и сочные.
Было и такое, что ветки ломались от большого количества яблок. Ставили подпоры, подвязывали.
Раздавали яблочки кто нуждался в них. Но все равно не справлялись с урожаем. Часть уходила в компост, это которые падали и подгнивали. А вот в этом году их нетушки
Что я готовила из яблок:
Много сушила, зимой вместо конфет в самый раз, делала яблочный уксус.
Готовила пастилу. Сушила ее в электро сушилке
Варила повидло яблочное с клюквой.
И просто яблочное
Ну и конечно варенье. Цвет варенья в зависимости от цвета яблок
Много закатывала банок компота. Фото почему то нет. Яблочки закладывала целиком или резала дольками. Иногда для цвета добавляла , барбарис, черноплодку. Вот, к стати и барбарис
И любимая всеми шарлотка частенько бывает на столе, вне зависимости от урожая
Рецептик ниже по ссылочке
Ну вот , пожалуй и все . Еще раз с Праздником, дорогие мои! Всяческих всем благ, семейного благополучия, отличного настроения, мирного нам всем неба!
Благодарю за внимание и до новых встреч на моем канале!
