Здравствуйте, мои дорогие!
Более трех лет назад открыла я этот канал потому как не хватало мне общения после выхода на пенсию и он мне успешно в этом помог, а сейчас помогает по другому - пишешь о простых вещах и как будто жизнь у нас нормальная и не узнал с утра, что в каких-то ста километрах люди из родных домов эвакуируются и не задумывался, а что делать если?.. Или когда?
Да ничего. В подвале, наверное, прибраться пора, всё равно к осени готовить надо.
Ни в коем случае не навожу панику и совсем не сравниваю себя с теми, кому уже пришлось делать/сделать непростой выбор. Просто прикидываю наши варианты.
Так подумать, когда-то мы удивлялись и не верили в происходящее, когда нас заставляли сидеть по домам и ходить в масках. Так и сейчас, сложно поверить в реальность. Или у нас мозги уже старые, закостенелые.
Ну да будем держаться за самые простые и понятные вещи.
Лето заканчивается, с сорняками бороться надо, урожай собирать, кошек воспитывать (но это почти невозможно). Обеды готовить.
Вроде как при закупке продуктов я всё в голове прикидывала, что на столе у нас в ближайшие дни будет, но вчера почему-то оказалось иначе. Да просто одно осталось, другое, да ещё рыба в морозилке мешалась. В итоге меню получилось очень простое, но и нам по вкусу.
Завтрак - бутерброды со сметаной и помидоры, чай
Срочно надо было "спасать" домашнюю сметану, она у нас как мягкое масло на бутерброды идет, правда на самом дне банки почему-то оказалась более жидкой, чем до этого. Мухлевать может стали? Ну да по вкусу все равно отлично.
Обед - жареная рыба с картофельным пюре, овощной салат со сметаной
Не припомню ещё такого, чтобы в августе мы все ещё доедали прошлогоднюю картошку. Обычно с середины июля новую подкапывать начинали, а тут и посадили картошку поздно, и погода не располагала к быстрому росту, вот даже и не пробовали ещё свежую картошку. Прошлогодняя сохранилась не так уж плохо, что же, выкидывать её? Доедаем. Была бы молодая, выбросили бы, а так нет, готовлю.
Пюре вот сварила к жареной рыбе. Салат из помидоров и перцев сделала, сметаной для разнообразия заправила, а то все масло да масло, вот и готов обед.
Ужин - опять картошка и опять помидоры
Кому-то наш ужин покажется исключительно бедным, если даже не сказать хуже). Но в холодильнике оставался сухой вареный картофель (два дня уже скучал, пора уже было решать - выбросить или доесть) и ещё у нас много-много помидоров. Так и собрался ужин, картофель обжарила, помидоры нарезала.
Честно скажу, это у нас ещё "солидный" ужин)) последнее время всё больше вечером бутербродами обходимся да кефиром. Кефир и в этот раз был, в завершение дня.
По-моему, с таким меню могу смело участвовать в каком-нибудь соревновании "самое-пресамое экономное меню за 20 рублей в день на нос". Как думаете? Хотя не пройдем, арбуз ещё был, 126р стоил и на три дня нам его хватит. Хороший попался, не так чтобы прям сахарный, но сладкий и кожуринка тонкая.
Так у нас, конечно, не всегда. Вот и сегодня займусь готовкой поплотнее)).
