Люди пострадали после употребления квашеных грибов, собранных собственноручно в лесу
В Мостовском районе произошло массовое отравление грибами: по данным Роспотребнадзора, 9 человек пострадали после употребления квашеных грибов, собранных собственноручно в лесу.
Роспотребнадзор напоминает грибникам о необходимости собирать грибы вдали от населенных пунктов и автомобильных магистралей, а также обращает внимание на важность знания съедобных видов. Необходимо срезать грибы с целой ножкой и тщательно перебрать улов в тот же день, избавляясь от испорченных и подозрительных экземпляров.
Также ведомство предупреждает, что мариновать или солить грибы следует лишь в посуде, не содержащей оцинковки или глиняной глазури.
