Пять лучших настоек в домашних условиях!!!

Вот пять популярных рецептов настоек, которые можно легко приготовить в домашних условиях:

1. Настойка на клюкве

Ингредиенты:

• Клюква: 500 г
• Водка: 1 л
• Сахар: 200 г
• Вода: 200 мл

Приготовление:

1. Клюкву размять в пюре.
2. Переложить клюкву в стеклянную банку и залить водкой.
3. Закрыть банку и настаивать в тёмном месте 2 недели, периодически встряхивая.
4. Сварить сироп из воды и сахара, остудить.
5. Процедить настойку, добавить сироп и хорошо перемешать.
6. Настаивать ещё 1 неделю, затем снова процедить и разлить по бутылкам.

2. Лимонная настойка (Лимончелло)

Ингредиенты:

• Лимоны: 8 шт.
• Спирт 95%: 500 мл
• Вода: 700 мл
• Сахар: 500 г

Приготовление:

1. Снять цедру с лимонов, избегая белой части.
2. Залить цедру спиртом и настаивать в тёмном месте 10 дней.
3. Сварить сироп из воды и сахара, остудить.
4. Процедить настойку, добавить сироп и хорошо перемешать.
5. Разлить по бутылкам и настаивать ещё 1 неделю в холодильнике.

3. Настойка на вишне

Ингредиенты:

• Вишня: 500 г
• Водка: 1 л
• Сахар: 200 г
• Ванильный сахар: 1 пакетик

Приготовление:

1. Вишню вымыть и удалить косточки.
2. Переложить вишню в стеклянную банку, засыпать сахаром и ванильным сахаром.
3. Залить водкой, закрыть банку и настаивать в тёмном месте 1 месяц, периодически встряхивая.
4. Процедить настойку и разлить по бутылкам.

4. Имбирная настойка

Ингредиенты:

• Корень имбиря: 100 г
• Водка: 500 мл
• Мед: 2 ст.л.
• Лимон: 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить и нарезать имбирь тонкими ломтиками.
2. Лимон нарезать дольками.
3. Переложить имбирь и лимон в стеклянную банку, добавить мед.
4. Залить водкой, закрыть банку и настаивать в тёмном месте 2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедить настойку и разлить по бутылкам.

5. Настойка на облепихе

Ингредиенты:

• Облепиха: 500 г
• Водка: 1 л
• Мед: 100 г

Приготовление:

1. Облепиху размять в пюре.
2. Переложить облепиху в стеклянную банку, добавить мед.
3. Залить водкой, закрыть банку и настаивать в тёмном месте 1 месяц, периодически встряхивая.
4. Процедить настойку и разлить по бутылкам.

Эти настойки не только вкусные, но и полезные, так как содержат натуральные ингредиенты.