Масштабный фестиваль «Мясной замес» 13 июля прошел в селе Дружба Целинного района. Тысячи людей, тонны еды и большой праздник под открытым небом - вот, что он собой в нынешнем году представлял. Корреспонденты аltapress.ru все посмотрели, поели и решили оценить это событие как с точки зрения его плюсов, так и минусов.
Культпоход знает, куда сходить на Алтае.
Плюсы
Еда вкусная. И была в основном мясной – что полностью соответствует теме фестиваля (согласитесь, без этого было бы грустно). Между обычными гостями разыгрывают блюда от шеф-поваров. Возможно, в этом году была и бесплатная дегустация, но мы ее не заметили. В прошлый раз, например, угощали вареной рваной говядиной.
Посмотреть фотогалерею на сайте.
151 изображение
Кулинарное шоу – это круто. Новые лица, новые рецепты. Повара готовили прямо на сцене и параллельно рассказывали о том, что делали. Провели несколько мастер-классов, в том числе и для детей. Происходящее транслировали на большом экране.
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
В этом году побили краевой рекорд, пожарив на вертеле целого быка – тушку в 500 кг. По готовности кусочки продавали. Организовали фотозону, поставив лавочку на фоне вертела.
Однако сложилось впечатление, что такое событие осталось где-то на задворках фестиваля. Возможно, если бы кулинарное шоу проходило в палатке неподалеку, а ведущие чаще говорили о бычке, он был бы более значимым.
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
Впрочем, недостаток этот небольшой. На площадке было чем заняться и без наблюдений за быком. Спонсоры проводили конкурсы со съедобными призами, между делом можно было весело потанцевать с двухметровой «пачкой гречки», пообщаться с историческими реконструкторами.
А еще позагорать на тюках сена (пожалуйста, их нужно еще больше), посмотреть концерт, полетать на мотопараплане, покупаться, поплавать на сапе или катамаране в Марушке.
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Кристина Тарасова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
На фестиваль все еще можно приходить с собаками. Хозяева разрешали погладить своих пушистиков - и день становился еще лучше.
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
Локация красивая: река, лесополосы на фоне. На поляне поддерживался идеальный порядок: заполненные мусором пакеты в больших железных бочках постоянно меняли на пустые. На земле мы не заметили ни одной салфетки.
На месте дежурила полиция и МЧС. Это радует и успокаивает, особенно на фоне еженедельных сводок происшествий на воде.
Минусы
Зона отдыха в селе Дружба - место безусловно уникальное. Где еще в маленьком селе на 600 жителей в одной локации можно увидеть все для спорта и досуга. Но на большой наплыв людей оно явно не рассчитано. На фестивале очереди здесь были везде - от уличного туалета до пляжной раздевалки, у которой пришлось отстоять без малого 20 минут.
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
«Пробки» возникали и на мосту. Явно не готовая к такому оживленному движению конструкция изрядно качалась. Спасатели, дежурившие у моста, пропускали людей группами только в одну или другую сторону.
«Мясной замес - 2024».
Кристина Тарасова
Были проблемы и с электроснабжением. Главная сцена «Мясного замеса» пару раз тухла, а вся площадка погружалась в тишину. Правда, надо отдать должное ведущим, которые даже в такой ситуации не теряли самообладания и продолжали работать.
Еще один важный момент - безалкогольный формат. На фестивале впервые за три года нельзя было купить спиртного. С точки зрения общественной безопасности, наверное, это плюс. Но для людей, приехавших издалека, чтобы непринужденно провести жаркий субботний день, вероятно это оказалось неожиданным минусом.
«Мясной замес - 2024».
Екатерина Карзова
Но и это еще не все. Главной проблемой «Мясного замеса» стали огромные очереди за едой. Не сказать, что шашлыков, гамбургеров, шаурмы и прочего не хватало. Нет. Просто наплыв людей оказался слишком высок. Уже вечером, после целого дня на жаре, вновь стоять в очереди, чтобы поужинать, нам совсем не хотелось. Домой решили ехать голодными.
Значит ли все это, что мы больше не приедем в Дружбу и никому не советуем ее посещать? Нет! Фестиваль молодой и, мы уверены, с каждым годом он будет только расти и совершенствоваться.
