В Бугринском лесу был обнаружен редкий представитель грибного царства — звездовик сводчатый. Этот необычный гриб растет небольшими группами, образуя так называемые «ведьмины кольца».
Как сообщается в паблике «Бугринский комитет», звездовик съедобен в молодом возрасте, когда он напоминает шарик и почти полностью погружен в землю, что делает его труднодоступным для поиска. В этом состоянии гриб можно употреблять без предварительного отваривания или обжаривания.
Кроме гастрономических качеств, звездовик сводчатый находит применение и в народной медицине. Гриб содержит множество биологически активных веществ, полезных для человеческого организма. Зрелую споровую массу можно применять в качестве присыпок и для приготовления настоек, а молодой гриб, нарезанный полосками, может служить в качестве натурального пластыря.
