К каким продуктам и напиткам в жару нельзя даже прикасаться

Жара вынуждает организм работать в усиленном режиме, поэтому в такую погоду стоит уделить особое внимание рациону. «Липецкмедиа» выяснил, какие продукты и напитки нежелательно употреблять в знойную погоду.

Белковая пища усиливает нагрузку на переваривание, что может вызвать дополнительное выделение тепла и тяжесть. Поэтому стоит отказаться от жирного мяса, бобовых, жареной птицы или рыбы. Тоже касается и выпечки: шаурма, сосиски в тесте и гамбургеры – не лучший выбор перекуса в жару. Заменить такие продукты можно низкокалорийной едой, например лёгким салатом или овощным супом, нежирными закусками и крупами.

С осторожностью стоит подходить к салатам, содержащим много ингредиентов и различных заправок. Из-за жары бактерии в таких блюдах размножаются быстрее, а значит, риски отравиться увеличиваются.

Употребление сладостей с большим количеством красителей и усилителей вкуса в жаркую погоду рекомендуется ограничить, потому что такая пища вызовет жажду. Стоит отказаться и от солёных снеков, например чипсов и сухариков. С осторожностью стоит подойти к употреблению в жару острой пищи.

Сладкие газировки не утоляют жажду, а лишь создают это ощущение на непродолжительное время. Кроме того, не стоит злоупотреблять крепким кофе, он создаёт дополнительную нагрузку на сосуды и сердце. Лучшим выбором напитков в жару станут вода с лимоном, разбавленные морсы и соки.