Данное блюдо вас выручит, когда нужно приготовить что-то быстрое на завтрак, а времени стоять у плиты нет. Эти конвертики получатся настолько вкусными, что не останется и крошки.
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.
зелёный лук — пучок;
яйца — 5 шт;
соль по вкусу;
сметана или йогурт без добавок — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Четыре яйца отварите вкрутую, очистите от кожуры и мелко нарежьте.
2. Лук промойте и мелко порубите.
3. В миске смешайте лук с отварными яйцами. Добавьте сметану, соль по вкусу. Всё перемешайте.
4. Лаваш нарежьте на квадратики. На край квадратика выложите яичную начинку. Сверните в форма конвертика.
5. В отдельную миску разбейте яйцо, взболтайте при помощи вилки. Смажьте им конвертики.
6. В разогретую до 190 градусов отправьте выпекаться конвертики. Через 10 минут они готовы.
Блюдо вкусное и в тёплом, и остывшем виде.
Ранее мы поделились рецептом сытного супа без мяса.
