Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить двойной люля.
Ингредиенты :
- Филе говядины 700 грамм
- Куриное филе 500 грамм
- Лук 5 шт
- Чеснок 1 головка
- Яйцо 1 шт
- Кинза 1 пучок
- Прованские травы 1 ст.л
- Соль, чёрный перец
Способ приготовления :
- Говядину и курицу пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком
- Кинзу мелко нарубите
- Соедините ингредиенты
- Добавьте яйцо, соль, перец, травы
- Вымешивайте 15-20 минут
- Уберите в холод на 2 часа
- Из фарша сформируйте колбаски
- Нанизайте на шпажки
- Запекайте на гриле до готовности
