В Германии начался сезон клубники. Собственно, в супермарктах клубнику можно купить круглый год, но поесть "как следует" полагается сейчас, в сезон спаржи и клубники. Для кого-то это "витаминизация", для других "leckere Sommer-Nascherei" - вкусное летнее лакомство.
Второе смысловое значение слову клубничка придумал один репортёр, наблюдавший забег девушек на стадионе и стоявший позади линии старта. Несколько девушек были в красной форме, и эту картину высоко поднятых попок в стартовой позе он описал как лукошко клубничек.
В эти дни телевидение и всевозможные журналы наперебой расхваливают целебные свойства веществ, содержащихся в клубнике.
Против инфаркта: Калий в клубнике (160 mg/100 g) не только снижает риск инфаркта и инсульта, но и снижает повышенное кровяное давление.
Anti-Age-чудо: благодаря антидиоксидантам и некоторым другим веществам (Catechin, Quercetin, Kampferol) клубника замедляет процессы старения, выравнивает морщинки, благотворно воздействует на мускулатуру лица и глаз.
Anti - против воспалений и усталости действует Ellagsäure - эллаговая кислота, защищая также от диабета и ожирения. Многие исследования подтверждают защитное воздействие против рака, особенно желудочно-кишечнаго тракта.
Хорошему сну способствует усиление выработки в организме мелатонина и допамина, а балластные вещества - жёлтые зёрнышки, пектины и растительные волокна способствуют пищеварению и похудению.
Защиту от инфекций обеспечит высокое содержание витамина С, в бóльшем количестве, чем в киви и цитрусовых. 150 грамм клубники покрывают дневную потребность взрослого человека. Ягоды с более тёмной окраской имеют лучшее содержание витамина.
Против головной боли помогут десять ягод благодаря метилсалициловой кислоте, которая действует также, как ацетилсалициловая, содержащаяся в обычных болеутоляющих таблетках.
И, конечно, до конца июня все ларьки предлагают и спаржу, с её необыкновенным воздействием на мужскую силу. В этом году цены кусаются, я замечаю, что часто люди покупают "обломки" спаржи, поврежденной при уборке.
Selbstpflücken in Bremen und Umgebung
Местные газеты сообщают о фермерских хозяйствах, приглашающих горожан самостоятельно собирать клубнику и спаржу: съесть можно, сколько влезет, а то, что увозишь, надо взвесить и оплатить.
Крупные хозяйства приглашают на вечеринки с едой и танцами, некоторые предлагают даже доставку и развоз гостей по домам.
