За все эти годы я продегустировал множество водок. Дорогих и не очень. Российских и импортных. На спирте "Альфа" и спирте "Люкс". И частенько вы у меня спрашиваете, а какой же водке я сам отдаю предпочтение?
Лично для меня важно, чтобы у водки был как можно более простой состав - без различных добавок и умягчителей. Также важна мягкость вкуса и отсутствие выраженной спиртуозности. А еще, хотелось бы, чтобы цена не особо кусалась. При этом, качество водки должно быть высоким и стабильным. А если еще и выглядит бутылочка стильно, то это точно мой выбор.
Много критериев набралось. И кто-то спросит: есть ли вообще такие водки на наших магазинных полках? Конечно, есть. И каждый раз, когда мне доводится попробовать такую водку, я делюсь этим с вами.
Вот недавно я взял на пробу водку из самой Сибири под названием Orthodox Old Gold (Ортодокс Олд Голд).
Думаю, все вы видели или даже пробовали классический "Ортодокс" с зеленой этикеткой. "Ортодокс" производит "Мариинский ЛВЗ", который располагается в Кемеровской области. Это один из старейших производителей водки в России, основанный в 1900 году.
"Олд Голд" - это еще одна разновидность "Ортодокса". Как я подумал, улучшенная. На это намекает даже золотая этикетка, а также укупорка воском. Плюс сама бутылка имеет необычную форму и неровные края. Выглядит весьма хорошо и даже элитарно.
Но тема золота здесь использована не просто для придания антуража. Если ознакомиться с описанием, то мы узнаем, что спирт для этой водки создан из золотистой ржи, а дополнительную фильтрацию водка прошла золотыми нитями. Так что, все не просто так.
Еще одной особенностью является очень прозрачный состав, в котором всего 2 компонента: солодовый спирт класса "Люкс" на основе золотистой ржи, как я уже упомянул, и сибирская вода.
И лично для меня это уже говорит о высоком качестве водки. Если производителю не нужно использовать умягчители, значит, спирт и вода в данной водке самого высокого уровня.
Также водка прошла 30-дневный процесс выдержки. А каждая бутылка пронумерована.
В теории водка действительно хорошая и даже высококачественная. Но что на практике? Давайте пробовать.
На что я сразу обратил внимание, так это на ровный аромат. Можно хоть очень близко поднести к носу рюмку, но запаха спирта не почувствуешь. Улавливаются лишь сладковатые ноты солода. Не скажу, что у учуял прямо рожь, но аромат зерновых культур есть, а спиртуозности нет.
Делаем глоток. Водка очень мягкая и, опять же, сбалансированная. Во вкусе заметны сладковатые нюансы и хлебные оттенки, послевкусие с легкой остринкой и даже, можно сказать, длительное.
Опять же, спиртуозности не ощущается совершенно. Просто ровный, чистый водочный вкус. В целом, как и должно быть в случае с качественной водкой.
Впрочем, настолько сбалансированного вкуса у водки я даже и не припомню. Потому и написал в заголовке статьи про лучшую водку за последние годы. "Ортодокс Олд Голд" в этом смысле даже удивил. Сначала оформлением и чистым составом, а потом и дегустационными характеристиками.
В завершение о цене этой водки. Как вы думаете, сколько может стоить выдержанная водка премиального (не иначе) качества только из спирта и воды, которую производит старинный завод по традиционным рецептам? Если вы думаете, что каких-то непомерных денег, то вы ошибаетесь.
Бутылочку "Ортодокс Олд Голд" объемом 0,5 литра можно найти по цене всего лишь от 600 рублей. За эти деньги конкурентов по вкусу и качеству у нее просто нет. Уж поверьте - я искал, я знаю.
