Всем привет!
Старые добрые тарелки. Или тарелочки, как их ласково порой называют. Дневник мой именно с них начинался, а сейчас появляются всё реже. Наскучили. В интернете наскучили, в жизни то я поесть люблю и считать, что ем, привыкла). Но иногда надо все же и фиксировать документально, чтобы потом, после очередного результата на весах, не задавать себе вопросы: "да что такое, почему набрала, я же ничего вредного не ела" 😅.
Нет, ну бывает и такое, что действительно на тарелках все только нужное, полезное и даже в необходимом количестве, а отвеса все равно нет. Но это другое.
Отчёт по тарелкам за 14.05
Завтрак
Яйцо куриное из микроволновки (вареное или как его после такого способа приготовления назвать?) и ломтик "Клинской" ветчины. И это умножить на два + кусок хлеба.
Это я вот такую форму для приготовления яиц в микроволновке купила. Точнее, купила я её года два назад, вот как раз хорошо вылежалась, пора было испробовать. В принципе, мне все понравилось, быстро, удобно, не надо мучиться и чистить горячее яйцо. Но от обещанной глазуньи результат очень далек, какая может быть глазунья под крышкой? И готовить завтрак пришлось за два раза.
Обед
Часто говорят о том, что на подсчете калорий можно есть всё, главное вписывать КБЖУ в свой лимит. Я и сама так говорила, да и говорю. Есть можно всё, однако с разным комфортом для себя. Вчера вот думала, чтобы приготовить на обед в качестве гарнира. Может макароны? Люблю их безмерно, но примерно также безмерно могу и есть. При этом ещё и голодной останусь. Макароны можно? Можно. По калориям проходят. Но если приготовить гречневую кашу или вареную картошку, то после обеда не придется мысленно заглядывать в холодильник и прикидывать чем бы там поживиться.
Почему так, кто знает. Наверное, надо какие-нибудь анализы сдавать, исследования проходить, что подходит из продуктов, что нет. Так то и то, и то углеводы. Но это всё сложно, так что только эмпирическим путем выявляем то, от чего на пожрать пробивает зверский аппетит просыпается.
Это я конкретно про себя говорю, может быть есть люди на которых аналогично как раз гречневая каша действует)). Но макароны все равно приготовлю, потом как-нибудь.
В итоге на обед собралась тарелка с отварной курицей (филе бедра), отварной гречкой со сливочным маслом и свекольным салатом с чесноком (заправлен сметаной).
Дальше был полдник, или просто послеобеденное кофепитие. Давно ли я говорила, что рикотты по паре ложечек к кофе? Ну да, примерно так и было, только скорее полбаночки).
Ужин
Если честно, то просто неприлично вкусный ужин оказался. По плану должна была быть все та же вареная курица, что и на обед, я её почти килограмм приготовила. К курице полагался овощной салат со сметаной и какао на десерт.
Только вот мы что-то немного заманались. И холод этот утомил, а ещё больше перепады температуры, днем как раз жарко было. И грязь, и огород этот растопыренный, хочется уже все доделать, давным-давно хочется, а куда сейчас сажать, опять заморозки обещают. Ну а в первую очередь сами знаете что.
Да и день вчера такой был, особый, Радоница. Но радости он не прибавляет.
В общем, вечером решили отдохнуть, чтобы дальше совсем не закиснуть. В том числе, чего-нибудь вкусного поесть. Не то чтобы вареная курятина невкусная, очень даже вкусная! Но не то. Увы, не самый верный подход, но самый доступный, легче всего простое удовольствие получить от еды. Главное, часто им не пользоваться, а то раз и цифры на весах побегут в обратную сторону.
Смешно, но сразу первая мысль была - хочу картошку! Запеченную!😂 Тоже мне, деликатес невиданный 😂. Ну да и хорошо, захотелось бы краба, так где его вот так сразу взять? Только дополнительный повод для расстройства.😂 А картошки у нас ещё есть не переесть, несколько ящиков в подвале, хоть до осени можно на таком деликатесе сидеть.
Однако, запеченная картошка и правда очень вкусная получается. Почистить, крупными кружками нарезать и нанизать на шампур перекладывая салом. Я через раз сало добавляла и на кусочки помельче его накрошила . Посолить, поперчить, в фольгу завернуть и на мангал. Как раз часть того невкусного сала сюда израсходовала, на 220 грамм картошки взяла его 30г. По оригинальному рецепту, кажется, сала надо больше, но и такой компромиссный вариант очень даже ничего. Пожалела, что не добавила лук.
Кроме картошки - половинка грильной сосиски, ну они крупные, целая 150 грамм была, так что половинки за глаза оказалось. С учетом солидной порции картофеля. Честно говоря, мне эту сосиску больше попробовать просто хотелось, чем есть, новые для нас были. Так себе.
После ужина - чашка кофе с молоком.
И все мои вечерние безобразия вполне уложились в привычное КБЖУ. Можно было бы даже к кофе финик или курагу добавить. Пару штучек.
Как-то так))
Отличного всем дня!
Ваша Десятипудовочка.
