Ингредиенты:
1 кг голеней
3-4 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. жидкого мёда
4 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. сухих пряных трав (базилик, укроп, петрушка и пр.)
1 ч. л. сухого чеснока (порошок или гранулы)
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотого черного перца (без горки)
0,5 ч. л. молотого кориандра или других пряностей по желанию
Как готовить:
Мариновать курицу 2 часа в прохладном месте.
Готовую замаринованную курочку можно готовить в духовке или на мангале.
Совет: лучше делать соус с запасом и после приготовления горячие голяшки сразу смазать соусом повторно - вкус волшебный!
