Одиннадцатого июня с древнейших времен на Руси праздновали день, который посвящался боровикам, сейчас называют белым грибом. От Царя Огня, Матери Сырой земли, Царицы Воды , которые дарили людям этот таинственные продукт- шляпку да ножку, от самого рождения до смерти зависела жизнь в давние времена на Руси. Во время проведения сакральных обрядов грибам поклонялись и их обожествляли. Блюда из грибов у многих народов считались блюдами богов, но в Средние века они же стали ассоциироваться с нечистой силой.
Сакральные свойства грибов.
В сакральной культуре грибы являлись центральным объектом, грибы вырезали из камня, кости и делали изображения.
Царем грибов на Руси считался боровик, который не темнел и использовался в супах, закусках, горячих блюдах, салатах. При обработке этот гриб не чернел и из за этого у него появилось второе название-белый гриб.
Грибы находятся почти везде: в пище, которую мы употребляем, в воздухе и насчитывается около шестидесяти тысяч штаммов споров грибов. Лимонная кислота, которую мы используем, получена микробиологами с использованием одноклеточных грибов. Также молочная плесень, которая образуется на поверхности рассола с огурцами после открытия двухлитровой банки, относится к грибам и по латыни называется geotrichum candidum. Одноклеточные грибы "дрожжи" используются при изготовлении пива, вина, кваса и хлебобулочных изделий.
В одном кубическом сантиметре земли иногда можно обнаружить километр мицелия. Это белесые корни "грибов", которые растут в различных направлениях.
Строение грибницы.
Грибница имеет загадочное строение. Иногда ее называют "мозговыми извилинами земли", а некоторые считают их инопланетянами, очень давно прибывшими на нашу планету. Форма их была похожа, якобы, на гигантские грибы, но со временем, при приспособлении к условиям обитания на планете, деградировали и уменьшились в размере, а затем и вовсе ушли под землю. Считают, что у них есть коллективный разум, а сами они влияют на развитие планеты, став частью экосистемы. В русских сказках есть легенды о людях-грибах. Есть сказка с названием" Война грибов", где представителей грибного царства боровик приглашает на войну. Приходя только грузди, а волнушки, белянки, сыроежки и рыжики не откликаются. Мистических толкований этой сказки существует несколько видов. Но есть одна истина в том, что сказки создавались не зря.
Грибы посылают сигналы.
Ученые пришли к выводу, что грибы посылают друг другу сигналы через свои сети под землей. Есть на земле странное существо слизевик, студенистая масса, которая является вроде и грибом, вроде и не грибом. он размножается спорами и даже может перемещаться при поиске мертвой древесины и питается этим, а также ищет бактерии и влагу, может подниматься с земли и прятаться в пеньке. Этот ползающий гриб называется плазмодием. Из лабиринта, куда помещали ученые слизлевика, он выбирался коротким путем и направлялся туда, где есть питание. Это образование вело себя как разумное существо.
Иногда грибы могут расти "ведьминым кругом", откуда бывает затруднительно выйти. Были такие случаи в самом деле, не только в мифах. Это явление ученые наблюдали в Смоленской области. "Ведьмин круг"- это круг, ровное кольцо, где выросли грибы, а внутри нет ничего. Не рекомендуют входить внутрь этого образования, собирать грибы рекомендуют только рядом. Жадность при сборе грибов губит людей, так считали издавна.
Продолжение следует.
Другие статьи автора можно посмотреть по ссылке. https://dzen.ru/a/ZjtDHIQT520uF6QW
