Привет читатель 👋 Когда мы чувствуем себя усталыми при или просто нуждаемся в утешении, часто прибегаем к так называемому "комфорт-фуду" - пище, которая приносит нам радость и удовлетворение. Это могут быть пирожки, блины, макароны с сыром или с тушенкой или просто чашка горячего какао.
Даже дошик от части комфорт-фуд ☺️
Но почему именно эти продукты вызывают у нас такие позитивные эмоции?🥲
Причина
Потребление определенных продуктов может вызвать выделение гормонов радости, таких как серотонин и дофамин. 🫶🏻Например, углеводы, содержащиеся в сладких и мучных блюдах, способствуют увеличению уровня серотонина в организме, что помогает улучшить наше настроение и снять стресс. Также жирные продукты могут стимулировать выработку дофамина, который отвечает за чувство удовлетворения.
Вот они красавцы
👵Когда мы говорим о комфорт-фуде в русской кухне, мы обычно вспоминаем о тех блюдах, которые готовили наши бабушки и мамы, и которые ассоциируются с домашним теплом и заботой. Это могут быть запеченные яблоки с корицей, пироги с ягодами, щи с капустой, картофельное пюре с маслом или гречневая каша с молоком.
например:
- Кулич - пасхальный кулич, который готовится на Пасху. Этот пышный и ароматный хлеб сладкого вкуса с изюмом и цукатами не только украшает праздничный стол, но и приносит радость.
- Блинчики с икрой или вареньем. Это традиционное блюдо, которое готовится на Масленицу и ассоциируется с прощанием с зимой и встречей весны.
Спасибо, что ознакомился со статьей, буду рад если подпишешься, поставишь лайк и примешь участие в развитии канала.
Жду комментарии внизу и хорошего дня !)
А если ты еще не знаком со мной вот небольшая статья обо мне.
