Когда время весны, а зимнее серое настроение пока не покидает и хочется сладенького, но полезного. Пара таких кексов сможет стать отличным завтраком или перекусом.
Кексы готовятся также быстро как и съедаются.
Для приготовления нам потребуется:
- 2 банана;
- 2 яйца;
- 150 грамм овсянки (я предпочитаю овсянку долгой варки)
- 200 грамм натурального йогурта или нежирной сметаны;
- пакетик разрыхлителя теста (примерно 1,5 чайные ложки);
- наполнитель (на свой вкус - ягоды, горький шоколад, орешки например и прочее).
Приготовление: берем овсянку (я предварительно большую часть перемолола в блендере в муку, а часть оставила хлопьями) и смешиваем с остальными ингредиентами. Раскладываем по формам и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Готово.
