Как самая известная водка «Смирновъ», созданная в России в 1864 году«эмигрировала» на Запад, а потом вернулась под брендом Smirnoff?

Основатель водочной династии, Петр Арсеньевич Смирнов, родился в 1831 году в Мышкинском уезде Ярославской губернии. «Вольную» он получил еще до всеобщей отмены крепостного права, в 1857 году, и после этого немедленно отправился в Москву и вместе с отцом открыл «ренсковый» погреб, небольшой подвальчик по продаже рейнских вин на Пятницкой улице, с 9 служащими. Стремительное восхождение промышленника началось с приобретения участка в начале Пятницкой улицы, где над Водоотводным каналом перекинули Чугунный мост. Здесь Пётр Арсеньевич Смирнов в 1863 году строит свой небольшой завод, где трудилось 25 человек. Впоследствии изображение знаменитого моста Смирнов начнет печатать на этикетках своей продукции. 🍓🫐 Место выбрано не случайно - по Водоотводному каналу со всех губерний России на лодках подвозили самые лучшие ягоды для фруктово-ягодных настоек, которые начал производить Пётр Арсеньевич Смирнов - он лично принимал товар, оценивая его качество. Количество рабочих на водочном заводике растет и к началу 1870-х годов на нём уже трудилось 70 человек. Завод сразу же стал выпускать товар высокого качества и его продукты нашли быстрое и широкое распространение. Принцип завода — «давать лучшее, вырабатывать продукты из первоклассного русского материала и не жалеть средств и затрат на усовершенствованнейшие аппараты производства» 🥇🥇🥇🏆🏆🏆Успех коммерческого начинания в XIX веке во многом измерялся не признанием потребителя, а количеством медалей, полученных на международных выставках. В 1871 году Смирнов был занесен в 1 купеческую гильдию и получил право экспортировать свою продукцию. В 1873 году водки, настойки и наливки Смирнова производят фурор в Вене, в 1876 году получают медаль на Всемирной выставке в Филадельфии.  В 1888 году добавится Барселона, в 1889 году – Париж, в 1893 году – Чикаго, в 1897 году – Стокгольм. Не отставало и родное отечество: Смирнов становится поставщиком Императорского двора, а чуть позже стал снабжать водками великого князя Сергея Александровича. На этикетках появляется двуглавый орел.  В 1886 году указом Александра III Пётр Смирнов и члены семьи получили звание потомственных почетных граждан. Количество рабочих меж тем приближается к 1500 человек; – Петр Смирнов в это время имеет 1 водочный завод, различные бутылки поставляли 7 стекольных заводов, 4 литографии ежегодно печатали 60 миллионов этикеток и ярлыков. Только на пробки фирма тратила 120 тысяч рублей в год. 🫐🍓Сбором ягод и плодов занимаются свыше 700 человек! Специалисты Смирнова знали, где в центральной России найти лучший можжевельник, кориандр, клюкву. Целебные травы добавляли для «забористости» и тонкого аромата. В подвалах фирмы всегда находились на выдержке 15 тысяч бочек. Кроме центрального склада в Москве имелось 15 запасных. Бочки хранили и под открытым небом при температуре 20 градусов мороза. Смирнов считал, что это не составляет проблемы, и даже хорошо, потому что «укрепляет вино». Фирма Петра Смирнова обладала правом поставлять кагор во все монастыри и храмы Российской Империи.

🍸В 1889 году на Парижской выставке П.А.Смирнов представил популярную настойку «Нежинская рябина». С ее появлением на рынке связана детективная история – ароматную и сладкую ягоду нашли в окрестностях села Невежина Владимирской губернии, и первоначально настойка называлась «Невежинской». Но Смирнов вовремя спохватился – конкуренты могли отправиться на Владимирщину за таким же сырьем. «Невежинскую рябину» срочно переименовали в «Нежинскую». На Нижегородской выставке 1896 года рюмку такой настойки преподнесли Николаю II. Император выпил с видимым удовольствием. 🍾Прейскуранты предприятия на исходе XIX века включали около 400 видов продукции – ягодные ликеры полутора десятков сортов (включая «малороссийскую сливу» и княжевичный»), 20 наименований горькой водки («хинная», «афганская горечь», «померанцевая эссенция»),  херес, ром. В народе наибольшей популярностью пользовалось водка (вино столовое очищенное) № 21, она стоила относительно недорого, 40 копеек за бутылку. Каждый год Петр Арсеньевич реализовывал порядка 100 миллионов бутылок готовой продукции. 120 подвод в день развозили продукцию. Общее количество людей, так или иначе работающих на Товарищество Петра Арсеньевича Смирнова, достигало 5000 человек. Петр Арсеньевич умирает в зените славы, его похоронили на Пятницком кладбище в 1898 году. Дело переходит к трем сыновьям, Петру, Николаю и Владимиру. Младшие не очень сильно интересовались производством, поэтому к  1905 году старший отпрыск, Петр, получил полный контроль над предприятием. По инерции «смирновская» водка продолжает пользоваться популярностью – на Тверской открывается роскошный магазин, располагавшийся прямиком напротив дома генерал-губернатора. В 1905 и 1906 году П.П.Смирнов отправляется на выставки в Милан и Бордо, откуда возвращается с наградами. Но  отцовского азарта Смирнов-старший, к сожалению, не унаследовал. Правда, он успел отметиться в мире московской архитектуры, заказав Ф.Шехтелю роскошный особняк на Тверском бульваре. В 1910 году Петр Петрович умирает, и за дело берется его жена, Евгения Ильинична. Она старалась сохранить предприятие на плаву, добилась того, что смирновскую водку стали поставлять к Испанскому королевскому двору. Главный удар по заводу был нанесен в 1914 году, когда в Российской империи ввели сухой закон. Е.И.Смирнова пытается освоить рынок фруктовых напитков и шипучих вод, но былых прибылей уже не достичь. В 1918 году завод у Чугунного моста национализировали, в 1920-е годы он переживает короткий период расцвета под управлением одного из опытных смирновских мастеров, Владимира Ломакина, а семья Смирновых бежала за границу. Младший сын Петра Смирнова, Владимир Петрович вновь основал завод в 1920 году в Стамбуле. Четыре года спустя он переехал во Львов (в то время — территория Польши) и стал продавать водку под маркой «Smirnoff» (польское написание). Новый продукт имел успех, и к концу 1930 года экспортировался в большинство европейских стран. Ещё один спиртоводочный завод был открыт в пригороде Парижа в 1925 году, где имелась большая русская колония. В 1930-х Владимир встретил Рудольфа Куннета, который эмигрировал из РСФСР в Америку в 1920 году. До революции семья Куннета была поставщиком зерна для «П. А. Смирнов» в Москве. В 1933 году Владимир передал лицензию Куннету на право производства водки «Smirnoff» в Северной Америке, где как раз отменили сухой закон. Однако бизнес в Америке не был столь успешен, как надеялся Куннет. В 1938 году Куннет не смог позволить себе платить за необходимые коммерческие лицензии и связался с Джоном Мартином, президентом Хьюблайн (англ. Heublein), который согласился купить права на «Smirnoff». Сегодня Smirnoff — бренд британского производителя напитков Diageo.

🇫🇷Интересно, что во время самого расцвета дела Петра Арсеньевича Смирнова и, спустя 49 лет со дня рождения первого завода Смирнова - в 1912 году Жорж Монин основал свой завод по производству фруктовых и ягодных ликеров недалеко от Парижа в маленьком городке Бурже. Перерабатывая продукцию французских фермеров в ароматные ликеры, быстроразвивающаяся компания не стояла на месте и уже к 1930 году закупка фруктов и ягод стала производиться практически по всему миру, а ассортимент вкусов был максимально расширен. И сегодня этой промышленной семейной династии 112 лет, она сохранила свои традиции, известна на весь мир и продолжает свою жизнь, производя 150 видов фруктово-ягодных сиропов и наполнителей. 🍑🍋🍌🍒🍓🍊🍎🫐Хочется отметить, что в России успешно работает завод компании Monin в особой экономической зоне Ступино КВАДРАТ. На нём производится 64 вида сиропов, рецептура которых основана на натуральных компонентах. И мы можем попробовать, например, сиропы Monin «Бразильский орех», «Карамель», «Корица», «Ваниль», «Амаретто» и другие не только в составе коктейлей, но и чая, кофе и шоколада во многих ресторанах, барах, кофейнях города. Жалко, что Smirnoff принадлежит не России.