Друзья, хочу объявить очередную благодарность 🎖️Мамулику, всё-таки поставила она меня сегодня на ноги😂
Сходили мы на улицу, накачали воды, мусор все таки не вывезли, растаяла дорога, будем ждать когда подстынет, к концу недели минус обещают и снег. Находились, и настроение поднялось, чему я безмерно рада, можно и обед готовить.
Вчера достала редьку из погреба.
Друзья, вы любите редьку? Может знаете какие-нибудь интересные и вкусные рецепты с ней?
Я каждое лето сажу редьку черную, и каждую весну потом ее выбрасываю. В этом году решила изменить тактику, и пустить ее в дело.
Почистила и замочила в холодной воде, периодически меняя воду, чтобы убрать горечь, вечером достала, убрала в холодильник.
А сегодня приготовила салат из редьки, тыквы, яблока, немного сока лимона, и чуть майонеза. Это вкусно и свежо, рекомендую👍
Осталась редька, чтобы сделать , решила лепешечки, состав: тыква, редька, яйцо, сметана, чуть соли и чуть муки
И жарим квашеную капусту
И еще раскопала в закромах кукурузу, отвариваю)
Вот в такой пасмурный и хмурый день, получился такой солнечный обед.
Хорошего вам дня, друзья!
♥♥
