Обычные куриные крылышки можно приготовить просто шикарно. В этом поможет простой рецепт. Получится вкуснее, чем дорогой ресторанный шашлык, гости будут обсасывать косточки от курицы.
Для приготовления берём килограмм крылышек, отрезаем от них острый край, каждое разрезаем на 2 части по суставу. Складываем их в глубокую посуду, заливаем стаканом кефира, добавляем чайную ложку соли, такое же количество чёрного молотого перца, накрываем, оставляем на 1 час.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, разогреваем. Отправляем на неё крылышки вместе с маринадом. Готовим 5−10 минут на сильном нагреве, переворачивая по мере подрумянивания.
После того, как кефир выкипел, добавить в сковороду 2 столовые ложки соевого соуса, столовую ложку мёда, измельченный зубчик чеснока. Жарить еще 5−7 минут, пока крылышки не станут золотистыми и карамельными.
Подавать можно с любимым соусом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусный салат «Светлана".
