Родиной хурмы считают Китай и Японию, в нашей стране она появилась в XIX веке. Ее название происходит от персидского «хормаль» — «финиковая слива». На Кавказе встречается дикорастущая хурма. Нутрициолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина рассказала, полезна ли ягода и кому нужно быть осторожным при ее употреблении.
В отечественных магазинах можно встретить разные сорта хурмы. И даже если попалась очень терпкая — хозяйки знают, что ее нужно заморозить, и ягода станет медово-сладкой.
Чем и кому полезна хурма
«В Японии говорят: когда поспевает хурма, врачи остаются без работы. В хурме много пищевых волокон. Ягода содержит кальций, железо, фосфор, витамин С, бета-каротин. Антиоксиданты замедляют старение, уменьшают риск онкологических болезней. Хурма благотворно действует на состояние зрения, кожных покровов, сосуды и сердце. Вяжущий эффект ягоды объясняется большим содержанием танина, который исчезает при полном созревании ягоды или ее заморозке, — отмечает нутрициолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина. — С осторожностью следует употреблять хурму людям с заболеваниями кишечника и при сахарном диабете».
Хурма:
- улучшает настроение;
- снимает отеки;
- замедляет старение;
- борется с варикозом и сердечно-сосудистыми недугами;
- улучшает состояние печени.
Вред хурмы
- содержит около 25% сахарозы, поэтому диабетикам и людям с нарушением работы поджелудочной железы нужно быть осторожными;
- в большом количестве может вызвать диарею и рвоту.
Хурма при беременности — с осторожностью
Ягоду можно есть беременным, но с осторожностью: она может вызвать расстройство кишечника.
Хурма помогает при похудении
Ягоду рекомендуют есть тем, кто следит за фигурой. Ее энергетическая ценность — всего 58–62 ккал в 100 граммах, гликемический индекс не превышает 50, резкого повышения сахара в крови и приступа голода она не вызовет.
Можно ли есть хурму при диабете
При диабете хурму есть можно, но в ограниченном количестве, переедать не стоит.
Хурма детям
Ягоду можно давать детям с трехлетнего возраста. Однако хурма считается тяжелым для переваривания продуктом, поэтому более одной ягоды за раз есть ее нельзя.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».
