Категория: WO
Аппелласьон: Западно-Капская провинция
Регион: Западно-Капская провинция
Винтаж: 2022
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,7
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, блестящее
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, сортовой, свежий, чистый, цветочно-фруктовый; в букете: цветки акации и смородины, лист черной смородины, маракуйя, нектарин, ананас, зеленое яблоко, помело, карамбола, фенхель
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, объемный, освежающий, минеральный, отлично сбалансированный, свежий; во вкусе: лайм, помело, зеленое яблоко, крыжовник, белая смородина, нектарин, ананас, фенхель, сладкий зеленый перец, карбонатные минеральные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — зеленое яблоко, помело, фенхель
Гастрономическое сочетание: свежие овощные салаты, фруктовые салаты, морепродукты, тайская кухня, рыба, зеленый карри, греческий салат, пицца, курица с ананасом, суси, сыры
Общее впечатление: добротное тельное вкусное сортовое вино; понравилось!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
