Захотелось мне тут мясо приготовить, а вообще давно хочу голубцы собственного приготовления и всё никак )
Вот вчерашние цены на мясо в наших мясных магазинах и в каждом таком мясном отделе другого магазина цены будут другие, плюс минус, поэтому хочу индейку . Уж больно понравились котлеты,которыми меня угощала приятельница именно из филе индейки и бедра. И так пара кг индейки мне обошлась в тысячу рублей .
Готовить вечером уже было лень да и устала .
А с утра вместо голубцов решила сделать плов в найденной скороварке )))
Пока резала мясо, смотрю кот носом зашевелил, хотя я его уже накормила и сухим и мокрым кормом ) Решила дать попробовать )
Кот заценил индейку за 500 рублей, значит можно готовить ))
Сегодня у меня праздник, я сдаю свою подопечную хозяевам )))
Так что скоро я свободная буду !!!)))
И тут же пришла мысль приготовить плов, угощу детей и сама вечером поужинаю , тем более всё будет готовиться в скороварке да и бурый рис надо пристроить, а другого у меня и нет )))
Пока всё резала рис залила кипятком )
Ну а дальше мясо, много лука, две морковки и всё это на растительном масле в скороварке прижариваю .
Добавляю приправу, у меня для шашлыка , другой нет )
Подготовила много чеснока, уже пропадает, так как подпорченный, то почистила .
Ну и весь плов . Осталось всё сложить в скороварку, посолить, поперчить и закрыть , так я и сделала .
Да воды то тоже надо налить, правда у меня чеснок весь всплыл, но ничего, потом всё опустится )
Хватило бы минут 15 , как всё закипит, но тут я из за бурого риса наверное полчаса потушу.
Ждите все вечера , покажу что получилось и расскажу про сестрицу, что то я никак с мыслями не соберусь , написать чем дело закончилось , надо не торопясь, а я тут то голова болит вечером, то утром на работу собираюсь и между делом пишу .
Всем хорошего денёчка .
