В Курске в твороге ООО «Молочный Дом» нашли антибиотик и пищевую добавку

Пару дней назад появилась информация об обнаружении следов антибиотика в кефире производства ООО «Молочный Дом», а сегодня Россельхознадзор опубликовал сведения о о выявлении антибиотика и недопустимой пищевой добавки в твороге, который также был выпущен на ООО «Молочный Дом».

- Согласно данным ГИС «Сирано», в пробе молочной продукции (творог м. д. ж. 9% 200 граммов, ГОСТ 31453-2013) обнаружено наличие массовой доли микробной трансглутаминазы (нормативное значение – не допускается) и массовой доли азитромицина (установленное значение -17,91, нормативное значение – не допускается), - сообщает пресс-служба территориального Управления Россельхознадзора.

Юридическому лицу ООО «Молочный Дом» объявили очередное предупреждение и предъявили очередное "требование по устранению нарушений". Кроме того, информация об инциденте вполне традиционно была передана в правоохранительные органы, а декларация о соответствии творога признана недействительной.