Не сложный в приготовлении пирог из доступных продуктов, ароматно-сочно-яблочный, главное не лениться и правильно украсить, а в результате много восторженных ааахов вам обеспечено!
🍎 Рецепт: Песочный Пирог с Яблоками и Цукатами
🍏 для теста:
масло сливочное 200 г.
творог 200 г.
мука 300 г.
сахар 50 г.
соль 0,5 ч.ложки
🍏 для начинки:
яблоки средние 3 шт.
цукаты мелкие 50 г.
сахар 2 ст.ложки
лимонный сок 2 ст.ложки
мука пшеничная 1 ст.ложка
🍏 для украшения:
глазурь цветная
для смазывания пирога 1 яйцо
🍚 Приготовление теста:
замороженное масло нарезать небольшими кусочками,
в глубокой чашке смешать с мукой,солью и сахаром
и растереть руками в крошку,
добавить творог и вымесить тесто,
завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут
🍛 Приготовление начинки:
яблоки очистить и мелко нарезать,
залить лимонным соком,перемешать,
добавить сахар,цукаты и снова перемешать
🍔 Сборка пирога:
тесто раскатать в пласт толщиной в пол см,
поместить в круглую форму для выпечки и сделать бортики,лишнее тесто срезать,
яйцо разболтать и смазать тесто в форме,
выложить начинку и ровно распределить,
оставшееся тесто раскатать,нарезать на тонкие полоски,
выложить поверх начинки в виде сеточки,
вырезать из теста цветочки и разложить поверх сеточки,
все смазать разболтанным яйцом
🍞 поставить выпекать в духовку разогретую до +180 град на 40 минут,
готовый пирог остудить в форме, затем вынуть и по желанию расписать цветной глазурью, я не удержалась и украсила пирог розовой глазурью, праздничный 😊
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Не забывайте ставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!
