Доказано, что овсяные хлопья имеют множество полезных свойств. Но обычные каши уже надоели, хочется чего-то более оригинального. Например, можно испечь пирог из овсянки с добавлением капусты. Это не займет много времени, а результат вас удивит. Блюдо низкокалорийное, что позволяет употреблять его даже на ужин.
Ингредиенты:
2 яйца;150 мл молока;6 ст. л. овсянки;400 г капусты белокочанной;1 ч. л. разрыхлителя;соль, специи по вкусу.
Для заливки:
1 яйцо;50 г твердого сыра.
Для приготовления основы смешайте в емкости яйца, молоко и специи. Добавить туда овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешайте и оставьте на 15 минут хлопья набухать.
В это время нужно нашинковать капусту, после чего смешайте ее с овсяной смесью. Выложите все в форму для выпекания, утрамбуйте ложкой.
Для приготовления верхнего слоя необходимо натереть сыр и смешать его с яйцом. Выложите на капустно-овсяную основу. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу без теста.
