Добрый вечер.
Решила написать статью пораньше,что то сегодня так устала .
Да и еще надо сходить в баню помыться.На улице стоит теплая погода ,но на днях похолодает.Как надоели эти погодные качели, вечером 20 градусов и выше утром 0,вот как тут не будет болеть голова.
Утром поставила варить куриный бульон,решила сегодня приготовить рассольник домашний.Попила кофе,затем замесила тесто на пельмени и вареники.Убрала его в холодильник,затем поставила тесто на сдобные булочки.Вот захотелось мне постряпать булочек сладких.
Сварила рассольник,еще раз скажу,как хорошо что сделала заготовки рассольника на зиму.Готовить быстро и получается очень вкусный.А так пока отдельно отваришь перловку и т.д.А тут мясо сварила ,добавила пакет рассольника ,картошки,приправ,все готово!На следующий год если все будет хорошо обязательно буду готовить рассольник на зиму.Борщ в том году не готовила,почему то нам всем не нравится борщ,приготовленный на зиму в банках.Да и вообще почему то не стала любить борщ,варю конечно,тут долго не варила,приготовила борщ ,хорошо поели а сейчас опять не хочу а вот щи с квашенной капустой хоть каждый день готова кушать,но муж любит лучше супы с рисом и вермишелью ,рожками.Так что варю день для него ,день для себя.
Затем приготовила фарш на пельмени,у меня был заморожен свой колобок фарша без всего,я его достала с вечера,положила в холодильник а сегодня просто накрутила побольше репчатого лука в этот фарш и хлеба замоченного в молоке.Я всегда добавляю хлеб в фарш(замачиваю его в свежем молоке) пропускаю его тоже через мясорубку вместе с молоком.
Все убрала в холодильник а тесто на булочки оставила на столе.На печку не стала ставить,мне хотелось чтобы потише оно поднималось.Сама пошла на прогулку.
Мне сегодня надо было дойти до сбербанка получить новую карту,мне пенсия приходит на карту.Вчера пришла СМС ,решила не откладывать а сразу сходить забрать.Сбербанк находится рядом с больницей,зашла в поликлинику ,посмотрела со скольки принимает наш терапевт в понедельник.А то в тот раз посмотрела в интернете и пришлось идти два раза в больницу за день,часы работы не совпали.
Еще когда шла в ту сторону ,зашла в Доброцен купила селедки мороженной.Сейчас статью допишу ,засолю ее в том же рассоле в котором солила селедку купленную 24 января с пенсии.Рассолу в холодильнике ничего не сделалось,рыбу помою ,почищу и положу в этот рассол.
Не знаю все хочется чего то соленого кислого,острого.Организм требует,чего то ему не хватает.
Еще в Доброцене купила два пакета редиса и пакет Белорусской капусты,за три пакета заплатила 12 руб .Там вообще дешевые семена.
На обратном пути зашла в Пятерочку купила хлеба и соли.Нигде не могу встретить каменную соль,все мне попадается йодированная.Как только увижу ,то куплю сразу с запасом,а то бывает что летом ее тоже нет в продаже.Я имею в виду для засолки овощей.
Пришла домой полчетвертого,устала сильно .На улице тепло,снег рыхлый,местами не убран приходится месить ногами.Идти тяжело.Да сегодня у меня порвалась подошва в двух местах у зимних полусапожек.Вчера еще когда вечером уносила пирожки почувствовала ,что с одной стороны нога мерзнет.
Пришла поставила сапоги сушить,сегодня хотела их надеть а там дыра, да большая,вообщем не отремонтировать их.Если только менять подошву,но это не стоит овчинка выделки.Я в них почти всю зиму ходила,они очень удобные и теплые,но наверное свое выносили,пятую зиму по моему их ношу.
Покупать пока не буду,у меня есть кожаные сапоги на сплошной подошве ,тоже легкие но в них нога мерзнет в морозы.(стоят они 9800)кожа очень мягкая .Также стоят в шкафу зимние сапоги на низком каблуке,муж покупал мне на 55 летие,но я их редко надеваю.Ноги сильно устают хотя каблук широкий и не сильно высокий.
Полусапожки покупал мне сын за 5500 тысяч и сапоги за 9800 тоже он давал денег.На следующий год куплю просто кожаные ботинки на прогулку ходить,а сейчас буду ходить в сапогах на сплошной подошве.Сейчас уже больших морозов думаю не будет да и в морозы не хожу на прогулки.
Пришла домой а тесто у меня уже подняло крышку, я его обмяла а сама налила себе немного рассольника поела и начала стряпать булочки.Булочки слепила,поставила на расстойку,сама вымыла посуду и решила постряпать пельменей.Пока пеклись булочки я почти половину фарша состряпала.Достала булочки из духовки ,вторую половину состряпала.Настряпала 120 штук пельменей.
Сегодня булочек налепила с сахаром ,а другие с вишневым желе.Написала сыну сыну чтобы приехал за булочками.
Сама решила пораньше сесть написать статью.Думаю если сейчас не напишу то потом будет лень.Правда сегодня устала сильно.Вроде ничего физического не делала а внутри все дрожит.
Муж тоже сегодня говорит три раза за день ложился спать и все спать хочется,я правда сегодня днем не отдыхала.Это еще из за погоды,второй день нолевая погода.На днях ночью обещают до 20 градусов и выше.
Булочки сегодня не понесла ,одной женщины дома нет и у меня сегодня нет сил еще куда то идти.На днях постряпаю специально только на продажу на одном стакане молока.
Хотела сегодня еще купить пакет земли в Доброцене.Но подумала что и так тяжело идти да еще ее нести.Потом сходим с мужем купим сразу большой пакет,он принесет.
15 февраля посею перец сладкий ,горький и баклажаны.Помидоры решила посадить 21 февраля.
Сейчас заезжал сын за булочками ,взял только с сахаром ,с вареньем не любит.Мы раньше вообще никогда не стряпали с вареньем только с клюквой,это наверное всего два года как я стала стряпать с вареньем.Хотя варенье всегда по многу делали.Раньше я всегда смородину крутила через мясорубку ,засыпала сахаром и потом по банкам.Но мужу нравится варенье из смородины Пятиминутка.Почему то нынче он плохо есть смородиновое варенье ,те года ему не хватало до нового урожая варенья .А сейчас варенье тихо идет,наверное нынче много останется.
Завтра племянница заедет перед работой, ей положу булочек на обед.Сейчас мы с ней договорились по вацапу.Куда их столько много нам с мужем.Они пока свежие вкусные а потом все равно уже не то.Да и я еще что нибудь постряпаю.
Вообщем друзья я вам рассказала чем занималась сегодня ,заканчиваю статью,мне еще до бани надо кое что поделать.
Всем досвидание и всего хорошего!
