Продолжаем знакомиться с очередным обзором от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Louis Royer Aged 39 Years Single Cask.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Louis Royer Aged 39 Years Single Cask Bottling 1-er Cru de Cognac Grande Champagne.
Удивительно редкий, почти миллезимный коньяк от Louis Royer, таких закладывается буквально несколько бочек и открывается (разливается) по большим праздникам. Встречаются со сроками 35, 38 и 39 лет. Наш – из барреля N10, бутылка за номером 088 из 504 разлитых конкретно 10 декабря 2013 года. 43% крепости. Бутылка ручного выдува (что очевидно из-за заметного количества пузырьков), прозрачного стекла с раздвоенной главной этикеткой, скошенной по краям, и, главное, достаточно информативной. Золотая капсула как бы защищена оловянной пломбой. Всё это роскошество аккуратно уложено в деревянный кейс очевидно красного дерева с золотой застёжкой. К внешнему виду коньяка не может быть никаких претензий – всё одновременно довольно собрано и скромно, но и очевидно – аристократично и избранно. Не мог устоять перед соблазном приобрести такое по вменяемой для нашего рынка цене.
Визуально в бокале собственно коньяк ничем не выделяется – средневзвешенный цвет, скорее склонный к общему тёмно-жёлтому; общая серьёзная маслянистость выражается в многочисленных зависающих слёзках, образующих симпатичный забористый рисунок на бокальном стекле.
Первое впечатление – как минимум настороженное – острые и аромат, и вкус, непричёсанные, дикие, заметно алкогольные. Внятного "коньячного" впечатления пришлось ждать весьма долго, практически несколько месяцев; очень и очень постепенно коньяк выдавливал из себя вкусовые координаты, и очень медленно прятал то самое, первоначальное корявое впечатление. Но и завершить этот процесс коньяку так и не удалось – даже уже в самой концовке ноября он в сравнении с другими коньяками выглядел всё так же диковатым и не собранным, основанным на сильном алкоголе и сучковатом дереве (сосна приходит на ум прежде всего). И это – сильно возрастная Гран Шампань!
ИО 6,5. ДО 1+1+1+2,75+0,5=6,25. Удивительное разочарование, подтверждающее в самой яркой манере, что таинство коньяка – в мистическом купажировании Мастером Погреба, а не в дерзких попытках вывести формулу миллезимного, некупажированного шедевра. Очень и очень раздосадован.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Итоги 2023. Louis Royer Aged 39 Years Single Cask.
