Приветствую вас, дорогие друзья! Вот и прошла первая неделя 2024 года. Интересно, что новый год в этот раз начался с понедельника. Надеемся, это не значит, что всё пойдёт не по плану😁 А то есть традиция начинать что-то новое с понедельника, вот только частенько ничего путного из этого не выходит. Пусть 2024 будет удачным начинанием во всем (несмотря на понедельник🤪).
Продолжаем нашу традицию и с удовольствием делимся с вами подборкой лучших рецептов прошедшей недели. В этот раз у нас вкусные наваристые супы, сочное мясо, различная выпечка и многое другое. Смотрите, выбирайте и готовьте с любовью😘🧡
1. Борщ с черносливом и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Грибы белые (замороженные) - 250 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Свекла - 300 г
- Соус томатный ("Краснодарский") - 150 г
- Капуста белокочанная - 300 г
- Картофель - 250 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Чернослив - 80 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 2-3 л
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Б: 0.78 Ж: 1.4 У: 3.89
Калорийность: 30 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Круассаны с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- Курица отварная - 300 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Желток куриного яйца - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 12.44 Ж: 18.69 У: 22.88
Калорийность: 311 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Бисквитный торт со сгущенкой и бананами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
- Яйца (С1) - 3 шт.
- Сахар - 180 г
- Вода холодная - 3 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 180 г
- Разрыхлитель теста - 2 г
- Ромовый ароматизатор - 4 капли
Пропитка и начинка:
- Сгущенное молоко - 250 г
- Сметана (20%) - 100 г
- Бананы - 2-3 шт
Дополнительно:
- Масло (для смазывания формы) - 1 ст.л.
- Какао (для декора) - 2 ч.л.
Б: 5.17 Ж: 6.9 У: 41.86
Калорийность: 248 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Шведский рыбный суп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лосось или форель (суповой набор) - 400 г
- Лук-порей - 100 г
- Морковь - 100 г
- Картофель - 350 г
- Молоко - 250 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Горошек зеленый - 100 г
- Вода - 1,5 л
- Соль - по вкусу
Б: 1.7 Ж: 2.28 У: 3.83
Калорийность: 42 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Ягодный сироп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Малина - 100 г
- Клубника - 100 г
- Облепиха - 50 г
- Черника - 50 г
- Сахар - 140 г
- Вода - 50 мл
Б: 0.56 Ж: 0.78 У: 33.07
Калорийность: 144 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Острый суп из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина (бескостная часть) - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Рис - 80 г
- Перец чили - 1/2 стручка
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Растительное масло - для обжаривания
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Вода - 1,5 литра
Для подачи:
- Свежая зелень - по вкусу
Б: 2.99 Ж: 2.32 У: 5.13
Калорийность: 53 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Жареные пирожки с картошкой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная - 350-400 г
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи прессованные - 20 г
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
Начинка:
- Картофель - 400 г
- Сыр твердый - 70 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Подсолнечное масло - для жарки
Б: 5.85 Ж: 7.72 У: 32.16
Калорийность: 220 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Бефстроганов из отварного мяса (говядины)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина - 650 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода (для варки) - 1 л
- Масло сливочное - 40 г
- Лук репчатый - 350 г
- Мука - 1 ст.л.
- Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
- Сливки (10 %) - 250-350 мл
- Соль - по вкусу
Б: 10.48 Ж: 8.35 У: 5.12
Калорийность: 137 кКал
Время приготовления: 85 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Мандариновый кекс
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 300 г
- Сахар - 180 г
- Йогурт - 150 мл
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Мандарины - 3 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Ванильный сахар - 8 г
- Сода - 1 ч.л.
Б: 5.06 Ж: 7.06 У: 44.56
Калорийность: 260 кКал
Время приготовления: 110 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Сосиски в кляре на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сосиска - 5 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 70 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - для жарки
Б: 8.73 Ж: 19.4 У: 11.62
Калорийность: 256 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
