Не стоит покупать различные намазки в магазине, ведь вкусную и полезную закуску можно сделать самостоятельно. Обычно такое блюдо готовят из рыбы или сыра, однако обязательно стоит попробовать и вариант из творога. Творожная намазка отлично сочетается с батоном, тарталетками и хлебцами.
Для приготовления закуски понадобится: творог — 500 г, сливочное масло — 50 г, чеснок — 1 зубчик, соль — по вкусу, укроп — 1 пучок.
Используйте для данного рецепта жирный творог, ведь от качества этого продукта будет зависеть вкус намазки. Измельчите укроп и чеснок, заранее вытащите из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Переложите в блендер творог, масло, зелень и чеснок. Взбейте массу до однородной консистенции. Добавьте соль.
Обязательно дайте намазке постоять в холодильнике хотя бы 2 часа, ведь это позволит ингредиентам лучше обменяться вкусами. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить заливной рыбный пирог.
