МЕКСИКАНСКИЕ НАЧОС, ПОПУЛЯРНАЯ ЗАКУСКА, ЯВЛЯЮТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ ВЫБОРОМ ДЛЯ СВЕТСКИХ ВЕЧЕРОВ, ВЕЧЕРОВ КИНО ИЛИ В КАЧЕСТВЕ ВКУСНОЙ ЕДЫ. ЭТА ПРОСТАЯ ВЕРСИЯ МЕКСИКАНСКИХ НАЧОС СОЧЕТАЕТ В СЕБЕ ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕШКИ, НАСЫЩЕННЫЙ СЫР И РАЗНООБРАЗНЫЕ НАЧИНКИ, КОТОРЫЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ПО СВОЕМУ ВКУСУ. НИЖЕ ПРЕДСТАВЛЕН РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ УДОВЛЕТВОРИТ ВАШИ ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ И НАВЕРНЯКА ПОНРАВИТСЯ ВАШИМ ГОСТЯМ.
Этот рецепт мексиканских начос прост, но чрезвычайно вкусен и гибок. Поэкспериментируйте с разными начинками и создайте свою любимую комбинацию. Готовите ли вы перекус перед просмотром фильма или ужин на вечеринке, эти начо обязательно станут хитом! И помните: лучшие начос — это те, которыми делятся с хорошими друзьями и семьей. Приятного аппетита!
Мексиканские начос в домашних условиях
Ингредиенты
- 500 г нежирного говяжьего фарша
- 2 столовые ложки смеси мексиканских специй (паприка, луковый порошок, чесночный порошок, черный перец, молотый тмин, сушеная петрушка, сушеный орегано, кайенский перец)
- ⅓ стакана воды
- ⅔ стакана осушенной и промытой красной фасоли
- 200 г чипсов тортилья
- 4 чашки тертого чеддера и/или сыра Монтерей Джек
- 4 нарезанного зеленого лука
Способ приготовления
- Нагрейте духовку до 190°C.
- Обжарьте говядину на сковороде на среднем огне, пока она не потеряет розовый цвет. Слейте лишний жир.
- Добавьте смесь мексиканских приправ, воду и коричневую фасоль. Готовьте около 5 минут или пока большая часть воды не испарится.
- Тем временем разложите лепешки на противне. Добавьте половину сыра, говяжью смесь и оставшийся сыр. Посыпьте половиной зеленого лука.
- Выпекайте 8–10 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Достаньте форму из духовки и добавьте оставшийся зеленый лук и начинку по желанию. Подавайте с сальсой и сметаной.
Вы также можете включить в рецепт начос кукурузу, пепперони и нарезанные помидоры . Эти добавки придают блюду разнообразие вкусов и текстур и повышают пищевую ценность блюда. Вы можете использовать консервированную или свежую кукурузу, пепперони для придания пикантного вкуса и помидоры для свежести и сочности. Вы можете добавить эти ингредиенты в начос до или после выпечки, в зависимости от ваших личных предпочтений и текстуры, которую вы хотите получить. Например, после запекания можно добавить свежие нарезанные помидоры и пепперони, чтобы они оставались свежими и хрустящими.
