Лодочки из кабачков с мясом при НЯК

Быстрое и простое блюдо без лактозы и специй, подходит при НЯК.

Ингредиенты:

1. Кабачки - 5 маленьких шт.
2. Фарш говяжий - 700 г.
3. Яйцо - 2 шт.
4. Лук репчатый - 1/2 небольшой головки
5. Капля растительного масла
6. Сыр без лактозы - по желанию

Желательно предварительно самостоятельно сделать фарш из говядины. Так блюдо получится менее жирным и более полезным по качеству использованного мяса.

Способ приготовления:

1. Лук очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем
2. Размороженный фарш тщательно смешиваем с яйцом и луком
3. Вымыть и почистить от кожуры кабачки
4. Разрезаем кабачки вдоль и ложкой достаем сердцевину с косточками. Должно получится углубление
5. Смазываем лоток для духовки каплей растительного масла и выкладываем кабачки
6. Ложкой выкладываем в углубления кабачков фарш , формируем колбаски
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку до готовности
8. При желании за несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром
9. Приятного аппетита 😊