Уважаемый читатель, приветствую тебя на канале «Сегодня на Столе».
Сегодня я дам вам несколько советов по выборы сладких и вкусных мандаринов.
Для начала нужно понимать, что сортов этого фрукта достаточно много и стран откуда они поступают на наш рынок тоже предостаточно, поэтому сегодня поговорим о самых распространенных, а именно об абхазских и турецких мандаринах.
Самой оптимальной температурой для хранения мандаринов является 3-7 °C, поэтому если у вас частный дом, лучше спустите в подвал. Если живете в квартире, то положите плоды в холодильник в отсек для хранения фруктов и овощей.
Начнем с самых популярных абхазских мандаринов. Преимуществом при выборе данных плодов является то, что они практически без косточек.
За редким случаем попадаются сорта с косточками, но это бывает редко. Такие мандарины хорошо чистятся и как правило сбалансированные по сладости и кислоте.
При выборе продукта, необходимо обратить внимание на внешний вид. Цвет кожуры должен быть оранжевым, равномерным и не иметь различных пятен. При очистке, кожура должна легко сниматься с плода.
Так же спелые абхазские мандарины имеют приятный мандариновый аромат, который пробивается даже через кожуру. Не стоит брать желтые или с зелеными пятнами, так как это символизирует о не дозрелости плода.
Турецкие мандарины. Этот продукт мы редко покупаем, так как есть абхазские мандарины, которые нравятся всей семье.
Но если вы любите такие мандарины, то я расскажу вам как правильно их выбрать.
Как правило, в таких плодах нет косточек, и они более сладкие в отличии от абхазских, где есть баланс.
Кожура у таких плодов светло-оранжевая и имеет блеск. Такие мандарины дольше сохраняются так как их обрабатывают, поэтому у них внешний вид более презентабельный.
Здесь так же необходимо обратить внимание на внешний вид, ведь такие плоды должны быть без повреждений, пятен. Аромат у турецких мандаринов слабее выражен в отличии от абхазских.
Какие мандарины выбрать решать вам, я же для себя сделала выбор в пользу абхазских мандаринов.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
#фрукты #продукты #еда #кулинария #рецепты #кухня #приготовление
