165,3 тыс подписчиков

Утка с яблоками и другие Лучшие рецепты на Новый год (72)

15 декабря 202315 дек 2023

111

1 мин

Утка в горчично-медовом маринаде, с яблоками. Салат с сардинами, морской капустой и свёклой. Запеканка-жюльен с курицей, грибами и цветной капустой. Рулет из свинины с пряным рисом. Картошка с колбасой.

Оригинальный салат с сардинами, морской капустой, свёклой и яйцами. Внешний вид слоёного салата яркий, праздничный. И вкус замечательный, хотя сочетание продуктов не совсем обычное.

Запеканка-жюльен с куриным филе, грибами и цветной капустой удивит вас простотой приготовления и отменным вкусом. Ингредиенты объединяет сметанный соус. Запеканка, похожая на большой жюльен, получается очень сочной, но при этом не держит форму и при подаче выкладывается на тарелку лопаткой.

капуста цветная, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло подсолнечное, мука овсяная, соль, перец чёрный молотый

Рулет из свинины с пряным рисом, запечённый с овощами, – блюдо по мотивам китайской кухни. Характерный вкус рису задаёт порошок карри, который имеет оригинальный и довольно насыщенный вкус и цвет. Помимо риса в начинке также омлет и жареный лук. Запекается рулет вместе с морковью, луком и сельдереем, с которыми и подаётся.

свинина, рис, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, яйца, коньяк, карри, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Картошка, запечённая с колбасой, – незатейливое, но аппетитнейшее блюдо. Нежная картошка, пропитанная сливочным маслом, с чесноком и свежим укропом, – это просто объедение! И аромат копчёной колбасы никого не оставит равнодушным.)

картофель, колбаса копченая, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Запечённая утка – королева любого праздничного стола. Можно приготовить утку в горчично-медовом маринаде с чесноком, запечённую с яблоками. Птица выдерживается в маринаде, затем фаршируется яблоками и запекается. Таким образом соединяются сладкий, кислый и острый вкусы. При этом сочетание вкусов абсолютно гармоничное – никакой из ингредиентов не выделяется. Утка получается сочной, румяной – пальчики оближешь!